Fw: [食記] 台南 維美雪乳冰

[boylondon (倫敦男孩)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FLEwYKd ]

作者: boylondon (倫敦男孩) 看板: Food
標題: [食記] 台南 維美雪乳冰
時間: Tue Mar  6 00:49:35 2012

台南‧維美雪乳冰 since 1984
網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/87742999
地址：台南市南區新孝路102巷67號(大台南觀光城愛區)
GPS：120.11.11 22.58.49
電話：[phone]
營業時間：10:00-20:30
消費時間：2012.03
停車：路邊停車
公休日：周一
價目表：網誌有
臉書：台南 維美雪乳冰


每個人的學生生涯裡，多會有這麼一個畫面，
下課跟同學跑去吃冰、喝冷飲、吃鍋燒意麵，然後一邊聊學校、
聊誰愛誰誰看誰不順眼，時光悠悠，轉眼間長大成人，
而這間店也成了青春回憶裡的一張照片。

小荳荳、小茂屋、波哥都是這類型的店，而在南區的新興國中旁，
也有一間是在地人的回憶，位在大台南觀光城內的維美雪乳冰，
觀光城是在大頭仔蘇南成市長任內興建的，
雪乳冰店的老闆娘婉月與婉花姐妹，當時的小孩都正好在新興國中唸書，
加上老闆娘曾經是老市長的學生，在其推薦下，
決定到當時新蓋好的觀光城內開店，這一過就是30個年頭，
北區也有間維美冰店，開在公園路451巷34號，
是維美的第一間店，由親戚經營，就是名片裡大頭貼的中間那位先生，
北區的維美冰店是延平國中學生的回憶。

觀光城後來沒落了許多，現在還剩下的，都是強中強，
經過歲月考驗的老店，像維美雪乳冰、林師炒飯、品秀都是，
外頭還有便宜大碗的南邦泰式料理，不遠處則是小火鍋業的霸主是吉祥。

中午時間來吃泡麵、雪乳冰的多是附近住戶，還有帶小孩的，
很多人來吃，老闆娘看到都還會親切的互打聲招呼，
店內一邊賣的是泡麵、古早味炸物，另一邊則是冰品。

老闆娘的小孩家銘，如今早已長大為人父，唸視覺傳達的他，
開了間奧普特影像視覺設計，另外他也是台南市美術設計協會的理事，
假日有空時帶著太太、小孩一起在店裡幫忙。

「一開始是先賣冰啦~但國中剛在大，下課肚子會餓就想吃東西，
後來就賣起炸物，然後是現煮泡麵了~我們是台南煮泡麵的始祖喔~」
坊間後來曾有一陣子出現以現煮各國泡麵為賣點的商家，
但後來也都陸續消失了，維美則是純以本土路線迎戰。

國中男生最喜歡一邊吃著東西一邊看寶島少年，
看到架子上這排寶島少年、少年快報，
就想到當年七龍珠還在連載的年代，同學間互相傳閱漫畫的往事。

我們點了炸物，有裹粉熱狗、無皮熱狗，還有甜不辣，然後再點想吃的泡麵。
維美的甜不辣，是用新鮮魚漿製作的，炸起來酥軟帶香，
而手裡拿著一隻熱狗刷蕃茄醬吃也是許多人的回憶。

談到煮泡麵，就跟炒飯一樣，人人都會，但怎麼煮的好吃就靠技術了，
麵條吃來要Q不能死軟，再加顆蛋，配上炸物，對學生來說，
就是一頓豐盛的下午茶。

吃飽後當然還要吃冰，紅茶冰、紅豆雪乳冰、葡萄牛奶雞蛋雪乳冰，
加上這杯土豆奶，在大熱天打完球來吃，格外能體會那種暢快冰涼的爽。

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※ 轉錄者: boylondon (111.255.9.211), 時間: 03/06/2012 00:49:45
→ flesher:這家真的是新興國中學生的生命阿xd
推 nibo:新興人淚推  也很喜歡簡單的煮泡麵
推 beinda:炸熱狗好吃~吃了20年↑有了，而且在這年代竟然只要10元
推 gb5770:推這家的雪乳冰、黑輪跟泡麵....還有橘子水+冰...
推 housemale:新興國中淚推..
推 Simonana:母校 推一個
推 babynet:推母校&維美..是國中時的美好回憶:>
推 mabogirl:餓了...
推 formatted:附近的蚵仔煎 林師炒飯都大推><
→ wuwubaba:看到葡萄牛奶雞蛋雪乳冰想到 目前最好不要吃生蛋...