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推 IAMBB:那個叫爵士鼓Orz 02/19 13:28
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完整圖文版本食記請見「寧靜海的部落格」
網址：http://blog.yam.com/silentocean/archives/1140045.html
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[寧靜海食記] 台南成大校門－太妃公寓
太妃公寓_大門與黑板
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就在成功大學的校門口對面，有一家新開幕的餐廳，取了個很有
意思的名字「太妃公寓」，這家「公寓」到底賣什麼膏藥，藏著什麼
樣的美味呢？進入一觀吧！
踏入「Toffee's Apartment」，中文名稱「太妃公寓」，的確能
感受到一股如家的特彆氣氛，不能說是溫暖，而是步入一間「特別」
的公寓的感覺，不懂嗎？繼續看下去。
融入極簡主義設計與亮麗色彩風格的「太妃公寓」，是一家以年
輕族群為主要客層的風格餐廳。但很意外的，我們看見許多阿嬤、歐
巴桑前來這家餐廳用餐，顯然這家餐廳的溫暖與親切也吸引了這些年
長族群。還記得老闆娘想將燈光調暗時，他還特地跑到每一桌道歉，
「以客為尊」的親切表露無疑。
初踏進「太妃公寓」的印象，除了明亮色彩與寬敞空間外，最特
別的莫過於餐廳中間的爵士鼓，以及如同小客廳般的佈置。餐廳的候
位區也十分可愛，坐在這裡等待帶位，讓人一點也不嫌久。
太妃公寓_內裝佈置
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餐廳正中央的座位佈置如客廳一樣，擺著小沙發、可愛的抱枕以
及一台小電視，坐在這裡，就好像坐在自己家的客廳一樣；用餐時，
坐在這裡的兩個阿嬤一邊吃火鍋，一邊聊天，很有「家」的味道呢！
太妃公寓_中央客廳座位
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餐廳其他位置也有佈置可愛的桌椅，例如餐廳正門角落的位置所
佈置的空間，色調溫暖，沙發旁邊還有綁著小氣球，十分溫馨可愛。
太妃公寓_溫馨沙發位
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最特別的莫過於佈置如同 Lounge Bar 的小角落，兩張沙發坐落
於餐廳視野最佳的位置，地板上鋪著毛毯，用餐者可以或坐沙發、或
坐地毯，笑談午後。但這個位置有最低消費1000元的基本限制。
太妃公寓_Lounge Bar 座位
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點菜囉！服務生送來的 Menu 看起來很可愛，也符合餐廳的自我
風格。
太妃公寓_Menu
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「太妃公寓」供應有「火鍋套餐」、「義大利麵套餐」及「焗烤
套餐」，價格在170元至280元之譜，另外還有三明治等輕食系列於午
茶時段提供。飲品則有茶類、咖啡、果茶等選擇。點「義大利麵」或
「焗烤」，都可以加60元換玉米濃湯與蒜香麵包，所以加起來大概是
250元左右，價位不算便宜。
太妃公寓_蒜香麵包與濃湯
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我點的是「奶油海鮮焗麵」。奶味香濃的起司覆蓋 Q感的義大利
麵條，溢出的濃郁奶香令人食指大動。這道海鮮焗麵除了料多之外，
起司滋味濃郁，牛奶醬味道與麵條十分契合，是道相當好吃的焗烤料
理。
太妃公寓_奶油海鮮焗麵
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淳宇與小可點的是義大利麵，分別為起司炸豬排義大利麵及義式
海鮮義大利麵。義大利麵有三種麵條可以選擇：麵疙瘩、筆尖麵與細
麵。
炸豬排味道香甜，義式海鮮義大利麵的番茄醬味道相當濃郁，屬
重口味之列。淳宇認為麵疙瘩太乾而且偏硬，小可則覺得麵疙瘩很有
嚼勁，這點就有賴用餐者自行體會囉！
太妃公寓_起司豬排義大利麵
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太妃公寓_義式海鮮義大利麵
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最後送上甜點與飲料。飲料有柳橙汁（加水偏淡，非原汁）、冰
咖啡，都很普通就不加贅述了。
甜點則是紅豆薏仁湯，還蠻好喝的，但味道偏甜，若能再冰一點
壓下甜味，會更好喝且順口。
太妃公寓_紅豆薏仁湯
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坐在窗邊的位置，看著成大校門口師生人來人往，是否別有一番
滋味呢？斗大的7-11招牌懸掛窗邊，也頗為特殊呢！
太妃公寓_成大校門夜景
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總結新開幕的「太妃公寓」餐廳，位於成大校門口對面二樓，踏
入餐廳內，就像走進一家顏色亮麗的公寓一般。餐廳中間的小客廳、
爵士鼓，角落的溫暖沙發位以及 Lounge Bar 特席，為餐廳帶來獨有
的溫馨氣氛。加上服務態度很好，在「太妃公寓」內用餐，心情也不
自覺好起來。
餐點偏貴，焗烤麵相當好吃，奶香濃郁，值得推薦；義大利麵是
否美味就見仁見智了。飲料跟甜點相當普通，若能在飯後飲品與甜點
上多用心，這家新開幕的餐廳將更受歡迎。
太妃公寓
地址：台南市大學路西段53號2樓
（成功大學光復校區校門口正對面）
電話：（06）234-4612
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