-------------------------------------------------------------
完整圖文版本食記請見「寧靜海的部落格」
網址：http://blog.roodo.com/silentocean/archives/2640354.html
-------------------------------------------------------------
[寧靜海食記] 台南市東豐路－紫米‧玫瑰 食尚館
紫米‧玫瑰_店門
http://farm1.static.flickr.com/145/351505867_6e7e88a13d_o.jpg
好久不見的「寧靜海食記」又回來了！實際上這段時間吃了很多
餐廳，卻一直沒時間動筆，上班族真的不同過去學生的自由生活啊！
哎呀！怎麼抱怨起來了呢？今天要為大家介紹的餐廳是位在台南市東
豐路我們家附近的「紫米‧玫瑰 食尚館」。
話說「紫米‧玫瑰 食尚館」（以下簡稱「紫米玫瑰」）我們已
是二度造訪。第一次是帶著爸媽去吃，吃完大家都讚不絕口，認為它
的主菜豐盛而且環境特別；趁著週末一時嘴饞，我們決定再到「紫米
玫瑰」打牙祭。
「紫米玫瑰」位在東豐路上，雖是緊鄰大馬路，但卻另外營造了
門前的庭園環境。庭園內擺放不少藝術雕塑，還有一隻好動的迷你豬
（動來動去超難拍），為餐廳環境本身增添一份田園野趣。
紫米‧玫瑰_戶外擺設
http://farm1.static.flickr.com/128/354622334_188560895c_o.jpg
紫米‧玫瑰_迷你豬
http://farm1.static.flickr.com/141/351505927_a348907b5c_o.jpg
餐廳內外是相同調性，室內也陳列許多藝術品，這些都是庶人藝
術家的創作。據說老闆陳列這些藝術品，其實也是為這些創作者提供
行銷管道。店內還販售一些飾品，喜歡飾品的女生別錯過了。
紫米‧玫瑰_店內擺設
http://farm1.static.flickr.com/154/354622316_429444995c_o.jpg
找好位置坐下，老闆娘親自遞來充滿質感的菜單。
紫米‧玫瑰_菜單
http://farm1.static.flickr.com/162/351505914_6684df933a_o.jpg
菜單內頁寫著：「我們想到大家都那麼愛吃健康的紫米飯，那何
不就取名........紫米‧玫瑰，但你知道玫瑰的由來嗎？」
我們好奇地問了老闆娘這個問題，原來答案很簡單，因為老闆娘
的名字叫作「美桂」XD
。「紫米玫瑰」的餐點價位多在250至320元之間，分為排餐、菇
料理、愛上玫瑰系列以及套餐系列；飲料方面，則有養生健康的天然
花草果茶、奶茶及咖啡等。點餐附送紫米飯、甜點，飲料可以任選。
我們點了「夏日愛戀豬排」（280元）以及香煎檸檬鮭魚（280元）。
迎餐囉！XD
首先送上來的是「夏日愛戀豬排」。
紫米‧玫瑰_夏日愛戀豬排
http://farm1.static.flickr.com/166/351505807_20d371dfbd_o.jpg
豬排外表橙紅，點點油脂，是讓人食慾大增的顏色。切開來看，
豬肉紋理分明，吃進嘴裡，是口感帶咬勁，味道帶香甜的好滋味。難
道這就是「夏日愛戀」的味道嗎？我不知道，但我只知道這道餐點很
美味。
紫米‧玫瑰_夏日愛戀豬排主菜
http://farm1.static.flickr.com/140/351505830_f573334a2f_o.jpg
餐點附贈紫米飯，還加上一塊小地瓜。紫米飯應該算是餐廳招牌
，但當天吃起來卻覺得飯粒有點硬，我個人比較喜歡吃「軟飯」（笑）。
紫米‧玫瑰_紫米飯
http://farm1.static.flickr.com/147/351505905_9ef6e9c312_o.jpg
接下來是小可點的「香煎檸檬鮭魚」，看照片就知道，份量不小。
紫米‧玫瑰_香煎檸檬鮭魚
http://farm1.static.flickr.com/129/351505956_7d8a00fbf8_o.jpg
鮭魚排煎得恰到好處，調味適中讓人吃得出魚本身的鮮味，卻不
蓋過原本味道。不加味精鹽巴是這家餐廳的堅持，讓人吃得安心健康
與美味，用心值得推薦。
紫米‧玫瑰_香煎檸檬鮭魚主菜
http://farm1.static.flickr.com/143/351505969_1937b9d764_o.jpg
飯後送上飲料及甜點，我們各點了一種果汁與花草茶，甜點則是
西瓜（我比較希望是蛋糕）。
紫米‧玫瑰_飲料、水果
http://farm1.static.flickr.com/140/351505947_748a7ce961_o.jpg
吃完飯，按慣例，開始拍照（笑）。
首先是正妹照XD
紫米‧玫瑰_又見正妹XD
http://farm1.static.flickr.com/131/351558878_777568b213_o.jpg
還有難得的自拍照XD
紫米‧玫瑰_自拍
http://farm1.static.flickr.com/148/351558894_3735a68aaa_o.jpg
總評「紫米‧玫瑰 食尚館」，是一家集合美味餐點、養生概念
與清幽環境的好餐廳。餐點可口，而且不加鹽巴、味精，顧到健康卻
不失美味，連我這種吃慣重口味的人也能吃出餐點好味道，在調味上
看得出其用心。雖然覺得價位有點高，但對照環境與服務態度，還有
處處陳列的藝術創作，讓人吃飯之餘，還有機會欣賞到台灣藝術工作
者的作品，光是這一點，就覺得花費值得。
（啊！寫著寫著肚子就餓了，今晚再走出巷子吃一次吧！）
臨走前帶張名片離開吧！貓頭鷹寶寶（？）跟大家說掰掰吧～～
紫米‧玫瑰_名片與雕塑
http://farm1.static.flickr.com/132/351505800_eaeddf4428_o.jpg
紫米‧玫瑰 食尚館
地址：台南市東豐路179號
電話：（06）235-8887
--
╔ ψsilentocean ════════════════● ═●══════════╗
║ ＭＳＮ 送宵夜 等人 z 好人 惡夢 /▲\／壞\ 覺醒 宅 ║
║ －◎ ▉ > < _ _ zz _ 好 o /\ /\ ◥ ◣◢ ◤ 男 ║
║ - ▉\ \\\\\ / __ zz - 人 。 ◥█\ ▽ /█◤ 人║
║ ﹀┬─┬ 宅\ |宅| <宅 / Q | ◥██ 壞 ██◤ 生║
╚ ■ \╰┬┤══||δ═ // ══|| ══ 宅== ═◥██ / \ ██◤══╝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.116.100.162