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[寧靜海食記] 台南市小東路－巴人川味
巴人川味_招牌
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「巴人川味」
適合小酌、談天、大快朵頤四川菜的露天小店。
正煩惱於晚上不知道吃什麼的時候，小可提議：「去吃在我家附
近的『巴人川味』吧！」
「八人穿胃！？」聽起來真有點可怕的感覺 XD
「巴人川味」是一間位在台南市小東路上的一間川菜小館，半露
天式經營，座位不多，有些桌子擺在人行道上，我們則是選擇室內的
位子坐下。
巴人川味_看板
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「怕吃辣嗎？」老闆娘拿著菜單過來，親切地問道。
瞄了一眼菜單，每道菜在80元到 200元之間，算起來其實不貴。
想說既然是吃川菜，當然要吃辣一點的囉！我們點了「麻婆豆腐」、
「宮保雞丁」、「炒時蔬」以及「薑絲蛤蠣湯」湊成三菜一湯。
首先送上的是「麻婆豆腐」（ 120元），初見那暗紅的顏色，以
為嗆辣無比，沒想到入口卻是辣中帶香，豆腐滑嫩，相當下飯。我把
豆腐伴在白飯裡，沒一會功夫就嗑掉一碗白飯。
巴人川味_麻婆豆腐
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再送上的是「宮保雞丁」（ 120元），雞肉鮮嫩，辣椒提味卻不
帶嗆辣，舌尖帶麻感，卻同時留住清香。雖然雞丁份量不多，但美味
值得品嚐。
巴人川味_宮保雞丁
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主菜美味到家，炒青菜（80元）的火侯自不在話下。
巴人川味_炒時蔬
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最後是薑絲蛤蠣湯（80元），薑絲去掉蛤蠣的腥味，只留下湯中
的甘甜，口味中規中矩，卻有家的味道。
巴人川味_薑絲蛤蠣湯
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算下來，兩個人吃三菜一湯，一個人花不到兩百元，卻有上高級
館子品嚐川菜的感覺，若是多人同吃，更加划算。
總評「巴人川味」，它的川菜我不敢說道地，卻有其獨特風味。
辣中帶麻，卻不是嗆辣，而是麻辣中帶著些許回甘滋味，值得一嚐。
怕辣的人在點餐前可以跟老闆先作個溝通，老闆與老闆娘的服務態度
很不錯，像我們吃到一半時，老闆注意到我的單眼相機，還跟我聊了
一下他年輕時的攝影夢，是很親切的老闆。至於價格方面，「巴人川
味」的價位合理，所以也適合學生、三五好友及上班族前來聚餐或小
酌一番。
巴人川味_好大一串辣椒
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巴人川味
預約電話：0938-757225
地 址：台南市小東路153號
營業時間：17：30～00：30
備 註：每月第一、三週星期二店休
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