推 mama123:我發現....小雞吃很大~~ 10/06 17:38
→ rayven:從健康路下去比較好找 10/06 18:07
→ spacemouse:他們的醬汁挺日式的...東西大部分都不錯... 10/08 00:00
→ spacemouse:只有炸飯糰和綜合壽司(鳳壽司大概50就買得到)很不推... 10/08 00:02
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文字版:
圖片故事：無敵涮嘴的烤肉串，叫小雞現在一邊寫文章，一邊擦口水。
要不是有倫敦男孩介紹這間築蠻亭，小雞應該不會注意到這間隱密的居酒屋啊!!
先跟倫敦男孩說聲謝謝啊!
話說，小雞自從吃過三十八番居酒屋後，發現居酒屋的價格也不是這麼地恐怖，
就開始對居酒屋這類型的餐廳產生很濃厚的興趣XDDDD
看到倫敦男孩介紹這間正好離家裡很近啊，就挑它做為居酒屋第二彈啦!!
這次來到的是在林森路上的築蠻亭，它的位置很奇妙，啾老闆找了半天。
所以，小雞現在來個地圖教學~
1.從成大方向過了林森路的地下道，騎到林森路上的非常機車待轉。
2.然後在公園前的待轉區等候。
3.不要騎到林森路的地下道去，要繞到靠右邊的小路上，就能找到築蠻亭囉~
這間居酒屋還挺小間的，氣氛很居家，蠻適合晚上和朋友聚餐~
桌上好像擺著老闆剛採買的食材。
裡頭也有電視可看，啾老闆一整個很放鬆咧。
居酒屋的由來。
在吧台的牆上有各式料理的小木牌，很有日式居酒屋的氣氛喔!!
啾老闆正訓練拍照技術中，小雞倒覺得這張拍的有點暗。
啾老闆：明明就是故意拍出很陰森的感覺~~
室內位子應該不到30個，好佳在室外也可以坐人。
各式調味料，在調味料的右邊也有大冰桶，可以讓客人加冰塊的。
我們當天坐的椅子上還舖一小片塌塌米，
這間店連日式居酒屋該有的小細節也處理的不錯~
冰箱裡販售各式可愛的日本酒，但窮窮小雞怎麼捨得點呢~
兩個人都默默地喝著茶的魔手飲料。
廁所也十分乾淨，給小雞的印象很好。
介紹完店面和週遭環境，開始進入食記最重要的部分啦!!
首先，店員會先端來小菜和個人餐具，那就開始點餐囉~~~~
小菜就簡單的涼拌黃豆芽，上頭有灑胡椒，吃到最下面時會有點微微辣。
菜單來了~
拍了兩張菜單給大家挑喜歡的看，整體價位都很OK，
難得一星期吃個一次好料犒賞自己，築蠻亭是一間很讚的選擇呢!!
啾老闆對伊勢冷細麵很好奇，問了老闆他說這是熱門餐點，那就來一份吧!!
1份100元以居酒屋的用餐環境來說，很平價。
本來還想說是很像炒麵的fu，端上桌時有點嚇到。
擺盤也太唯美了吧~~光從視覺就很透心涼，上面還灑了小蝦卵。
五團細麵，剛好小雞兩團，啾老闆三團。
小蝦卵很容易掉在沾醬裡，要小心夾啊^o^
麻醬不會太濃稠，是走清爽路線，夏天吃很棒!!果然是實至名歸的招牌餐點~
接著來份七味甜不辣，這也相當好吃哦!!
對了~提醒大家，築蠻亭都是現點現烤，最好先將想要的燒烤類一次點完，才不用等啊!!
七味粉有點微辣，很開胃耶~~兩個胖子搶著分食啊!!
一份25元來說，小雞覺得很超值啦~
這蜂蜜芥末豚肉串無敵好吃，雖然一串要35元，但點了不會後悔~
豬肉本身的鮮美搭配老闆的手藝，只能說是人間美味啊~
一旁應該是雞肉串，也不錯吃呢，但印象沒有很深刻。
雞屁股也很好吃，套句啾老闆的話：食材新鮮，就是最佳的調味料。
像這道烤雞屁股，明明沒有什麼調味，但就是很鮮美、可口。
這光澤美到翻，雞翅膀同樣也是很好吃。
應該是生菜豬肉串，右邊的等小雞問啾老闆!!
有加生菜的關係，吃起來較為爽口，口味較清淡的人可以點這串。
小雞最愛吃豆皮壽司了，常看部落格的人應該都知道。
原本要點豆皮壽司的，但昨天中午跑去松江壽司買了，乾脆換個龍蝦炸飯糰。
這份量還挺大的耶~~下一張有啾老闆肥肥手的對照圖。
這飯裡加了很多的香鬆(就是很像日本海苔罐那種)，每一口都很有味道。
龍蝦沙拉冰冰的，搭配上炸飯糰的熱呼呼口感，很獨特的一道料理~
原本以為會很油膩，倒也還好耶，應是飯糰外有裹粉吧!!
為了避免炸飯糰會支離破碎，裡老闆還細心地叉了特製小叉子，好用心。
哈哈哈哈~~小雞吃完築蠻亭後，對食物和價格都還挺滿意啊!!
隔個二天又跑去吃，金害~~~我們居然喜歡上去居酒屋吃飯了。
以後中午吃寒酸點，就可以一個星期去吃一次築蠻亭了~
第二次去吃時，發現其他桌的客人好像都是常客，點菜速度快、狠、準。
這間店感覺真的挺不錯的，推薦給大家啊!!!
P.S第二篇文章正努力搶救照片，小雞的相機好像怪怪的，
希望可以成功救回食記照片啊~~~(人果然不能懶，應該早點存電腦裡)
築蠻亭
台南市林森路一段26號
06-2142855
18:00~02:30(開的好晚哦~)
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平價、特價美食全在小雞部落格：http://little15.pixnet.net/blog
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