作者chickenbo (雞寶寶)
看板Tainan
標題[食記] 聚北海道昆布鍋
時間Wed Nov 24 20:31:14 2010
網誌版:
http://little15.pixnet.net/blog/post/33081435
有沒有嚇一大跳,兩個習慣吃平價食物的省錢二人組,
怎麼會鼓起勇氣來吃高檔的火鍋店---聚呢~
其實呀~~這都是托男友的福啦!!
最近網路上有辦100名1元吃聚的搶票網站,時間一到,就要瘋狂點滑鼠搶票,
死命地搶到一張1元的票耶~~~真強!!!
挑一個冷到爆的晚上來到長榮店的聚吃晚餐,
原本以為聚有低消的,想說到時可能另一人要再點一鍋,
現場發現兩人共用一鍋也行,還不錯耶~
因為通常這種很有氣氛的店,都有低消的^^
切記!!!!一定要預約!!!
等二十分鐘才有位子,算很快囉~
還有人等更久的....
王品集團的餐廳都很有氣氛,每間的裝潢都挺講究的,
聚的風格有種東方禪風的FU~
室內色彩以黑色為主,感覺很穩重,在裡頭吃飯很享受呢
桌上擺著整齊的餐具,而且桌面無比乾淨,
像我們隔壁那桌剛離開,小雞當場看到服務生在擦桌子,擦的很賣力:D
連小細節都不馬虎帶過~
與我們無緣的嚴選套餐,我們是吃精緻昆布鍋套餐340元(再加10%服務費)
540元的套餐真的很豪華,但我們的套餐也是小而美~
小雞只記得拍540元套餐..自己的340元套餐就落勾(台語)了...
服務生送來兩種調味料,看個人喜好沾。
美中不足的是服務生態度十分有禮貌,但在介紹沾醬時講的很快,
我們根本聽不懂...之後,又問了一次才知道沾醬的種類。
酸橙醬和胡麻醬都很優,吃蔬菜時愛加酸橙醬,肉片則是胡麻醬。
啾老闆從頭到尾始終如一沾胡麻醬,
因為酸橙醬微甜,他不愛~
品集團的服務真不是蓋的,兩個人都受寵若驚..
服務生端來這鍋藥膳鍋後,馬上用湯匙勺了一匙到我們的碗裡,
還說:請試湯...
當場,兩個人都傻眼,對我們太好了啦~~~
來這麼有氣氛的餐廳吃飯,兩個人的動作也不自覺地優雅起來XD
講話小小聲的,連拍室內照都有點害羞~
精緻菜盤,份量不大,果然是精緻路線啦~
不過蔬菜都十分地新鮮,豆腐上還有聚的字樣哦~
只是,我們的聚字特別醜XD 賭氣不拍!!
難得吃品質這麼好的羊肉,偏心地拍了兩張。
肉質很不錯,挺柔軟的,不會柴柴的。
雖然還是有點羊羶味,但是可接受範圍呢~
嗯....肉質的嫩度啊~果然是我們常吃的火鍋店比不上XD
不過呢,平時可以吃頓平價火鍋,就覺得很幸福囉~~
像聚這麼高檔的餐廳,怎麼可能常來噴錢啦!
季節創意單品,可以選擇的種類很多,高達八種。
每道單品都很有特色,
考慮了幾天,原本都決定要挑魚麵,
迫於是啾老闆搶到的票,他有最後的決定權,
挑了他熱愛的蟹腳丸+墨魚蛋捲。
梅子醋也是很推薦的單品,淡淡的水果酸味,可以稍微去油膩感。
這可以無限續杯啦~續了3杯,可見有多愛它的酸勁~
聚北海道昆布鍋初體驗,
喝完這碗好喝的甜湯後,畫下完美的句點~
很滿意聚的食材、服務及環境,
其他人分享說也可以把湯頭包回去煮粥或麵,很聰明呀。
來聚吃火鍋,很享受呢~~令人回味再三。
然後呢,建議是最好兩人各點一鍋,像我們共鍋,肚子沒有很飽啦XD
兩人各點一鍋,季節創意單品點不同的,可以品嚐更多跟火鍋對味的單品~
那就推薦給大家囉~(口袋夠深的話,點540元的咩,豪華度大增)
聚北海道昆布鍋
台南市長榮路三段131號
06-2380939
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