作者chickenbo (雞寶寶)
看板Tainan
標題[食記] 夏家手工魚麵 麵非麵口感好奇妙
時間Wed Jan 11 00:21:52 2012
網誌版:
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之前在電視看到台南特有的魚麵,
就在想找一天吃吃看這種很有趣的麵,
比較有名的好像是卓家和夏家~
卓家魚麵小雞經過兩三次都看到排了很多人,
這回先分享夏家魚麵吧!!!
在夏家魚麵旁邊正是錕羊肉,
生意也蠻好的~
因為魚麵挺小碗的,一定是吃不飽,
到時可以再走到錕羊肉吃東西^O^
錕羊肉小雞還沒有吃過,兩次去都剛好賣光了...
早就過晚餐時間,生意仍然不錯
我們坐這
菜單,價格都有調整過了
差不多是多5元或10元
魚酥肉燥飯,不錯吃~
香香的魚酥搭配肉燥和爽口的小黃瓜,也是一道美味的小吃
先提醒大家,魚麵的味道的確不錯又特別,
但它真的很小碗~~
送上來時,心想怎麼這麼迷你啊XDDDD
小碗40元,是吃巧不吃飽的尺寸,
魚麵好像都是用狗母魚做的,成本比較高的關係~
所以才會沒有很大碗~
不過呢,小雞還是挺推薦大家可以吃一碗魚麵^^
因為它是挺特別的道地小吃~
魚麵的口感很有趣,比起常吃到的麵條來的沒有嚼勁,
吃的時候會覺得麵很軟,然後也沒有想像中的魚腥味~
湯是點魚冊和魚餃的綜合,一碗30元,
魚冊很好吃~
吃夏家魚麵別忘了點碗湯^^
點魚冊+魚餃湯,兩種都吃的到!!!
雖然說魚麵不太便宜,
但還是挺值得品嚐看看~
夏家手工魚麵專賣店
台南市府前路一段343號
06-2144400
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推 yapgunin:府前路附近好多美食呀 真好! 01/11 11:41
推 formatted:這家比X家好吃..態度更值得大推 01/11 13:03