[食記] 古堡蚵仔煎

[skyblog (羽落)]

古堡蚵仔煎‧小吃店
台南市安平區效忠街85號（安平古堡售票口正前方街上）
(06) 228 - 5358



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完整圖文
http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27548122



吃完蝦捲後，繼續逛安平老街，不一會，蝦捲、海鮮餅等提供的熱量已經用磬。由老街走
至古堡，沿路很多蚵仔煎店，最後，葉子選擇這一間『古堡蚵仔煎』，之前是在古堡街上
，現在遷至此。其遠離的喧囂，有一種安靜地窩在一旁做生意的fu.......就這樣走進來
吃啦。


古堡蚵仔煎：除了蚵仔煎外，還有麵線、湯可選擇。室內室外都有座位～
http://0rz.tw/KUn1i


MENU
http://0rz.tw/RhWpG


綜合煎：古堡的綜合，只有蚵仔、蝦子（有些地方還有放花枝）。煎得狀態是葉子喜歡的
焦口感，那蕃薯粉、蛋煎得焦焦時的口感，脆脆的；內部軟軟地～好吃哩！礙於不能吃太
多蛋，葉子還真想回味「雙蛋煎」～其實，每次吃蚵仔煎類，葉子重視的是蛋與蕃薯粉煎
得功夫，蚵仔等內餡，反而不是葉子愛吃的重點。
http://0rz.tw/nCWEe



蚵仔湯：一上桌，魔女驚訝不已，滿滿一碗的蚵仔，真正划算啊！
http://0rz.tw/k8BuG




葉子：「其實葉子＆魔女很少（想）吃 蚵仔煎，反而，都是逛花園夜市時，都會去四草點
一份蚵仔煎、一碗海鮮湯。如今天一樣，一碗蚵仔湯、一份蚵仔煎，簡單卻美味（甜蜜加
分）的一餐.......BTW，安平老街上，很多賣蚵仔煎的店，哪一間棒？觀光人潮多，除非
有特地計畫想吃的店，不然，葉子＆魔女都會選擇，快速方便用餐的店即可....」



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◆ From: 58.115.216.21
推 yi10142:推!我每次去也都吃這間!
推 notton:恩有吃過喔~招牌寫得落落長，但吃起來還好@@"推永大夜市的!
→ notton:而且現在大多都聯合一起漲價到五時甚至有六十的= =很扯~
→ notton:永大夜市只漲到40元~便宜又好吃!哈哈
推 shakemylife:可以推復華夜市裡的嗎? 比古堡多太多了XD
推 proty3:他變50元的時候，就很少去吃了....而且我覺得口感也變了
推 p49309074:永大夜市是哪一攤阿??  炒米粉旁邊嗎?
→ completist:這間就是讓我從高一以後不吃蚵仔煎的禍首(攤)