作者skyblog (羽落)
看板Tainan
標題[食記] 合豐排骨飯
時間Sun Jan 9 20:54:52 2011
合豐排骨飯‧小吃店
台南市中西區民族路三段14號
(06) 223-1381
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完整圖文
http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27606168
葉子的brunch僅止於富盛號?當然不是,上一次回味完永樂燒肉後,就擬定合豐排骨飯的
行程!踏著平淡的步伐離開富盛號後,走向另一側的合豐排骨飯,店已開始營業,老闆親
切招呼著葉子,老闆雖帶著口罩,但那親切、瞇著眼睛的親切嗓音~讚!但服務歸服務,
食物好不好吃更是重點....葉子也隨意挑個位置坐下後,卻也不禁想著, 台灣有多少老店
,早已忘記這無形、有形的美味!?....
合豐排骨飯:民族路過西門圓環後(國華街前),即可抵達。
http://0rz.tw/AWYSE
MENU:排骨飯、雞腿飯、招牌飯、鱈魚飯、綜合沙拉,扣除招牌飯(排骨+雞腿),就是四
種餐點。除了鱈魚為$65外,其它皆為$60,餐點都有附味噌湯、生菜沙拉
http://0rz.tw/bsH25
酸菜炒得好吃,可說是很稱職的配角;一口咬下爌肉(阿姨夾給我的是瘦肉部位),不得
了了,滷得入味,若是一塊完整的爌肉(肥瘦約各半),一定好吃極了!雞腿相比於那塊
瘦肉,還真得顯得普通囉!葉子頗建議直接點排骨飯吃
http://0rz.tw/nfNVi
馬上單點一塊帶肥爌肉來吃($35),不需費勁,一夾就開,放入嘴中,就化開,好吃極了
!第二口吃下,就帶點油膩味道於嘴,但不打緊,它就是要葉子拌一口酸菜、白飯吃
http://0rz.tw/lYhvI
葉子:「爌肉的滋味太棒了,那滷得透嫩油花瘦肉,口味又不鹹重的滋味,真得不虛此行
!愛吃爌肉的朋友,有機會,吃看看合豐的爌肉吧!」
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◆ From: 58.115.217.22
推 gb5770:合豐的飯比隔壁的永樂好吃N倍,極力推薦! 01/09 23:31
→ spacemouse:點餐的時候可以跟老闆講想要的肥瘦...他會幫忙挑~~~ 01/10 06:22
推 Dacool:我也覺得比隔壁好吃 02/02 00:55