[食記] 阿川紅燒土魠魚羹

[skyblog (羽落)]

阿川紅燒土魠魚羹‧小吃店
台南市海安路一段111號
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完整圖文
http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27583907




老早就想吃看看這間土魠魚羹，烙印於葉子的美食記憶中，源自於集品蝦仁飯。時間尚早
，除了蝦仁飯的人潮較多外，阿川、臺灣鮮魚湯的用餐人潮相對少了許多，這樣也好，吃
得方便，點餐後，迅速上桌....



阿川紅燒土魠魚羹：店面很大哩～左邊是土魠魚，右邊有香菇肉羹～葉子想，應該都是同
一間，因為葉子點的燙青菜，是隔壁阿伯用好送上桌滴^_^
http://0rz.tw/wMRzq


MENU：除了土魠魚羹外，還有魚肚、虱目魚等料理可選擇
http://0rz.tw/0lb01


土魠魚羹麵（小）：先點小碗，避免吃太飽而無法繼續吃下一間店。小碗的魚肉約四五塊
左右。
http://0rz.tw/OGLai


這魚肉的口感才是好吃的土魠魚咩～雖然不到驚豔的程度，但魚肉內嫩外酥的口感滋味，
已經比最近嚐過的公園口好多嚕！
http://0rz.tw/j1DZH




葉子：「羹的濃稠甜度是葉子可接受狀態，與公園口類似～但魚肉部分，就比後者好多嚕
！麵條就好還～下次可以單點土魠魚羹就好～」



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◆ From: 58.115.217.22
→ wayink:我個人只覺得民族路跟開元路的好吃
推 XBUCKXMR:這間比民族路的味道還濃
推 beruyen:我個人只覺得海安路的好吃
→ lewistsai:我個人覺得,只要吃過台北連鎖的"源",台南每間都好吃~~
→ prosun:這家超推~~
推 chiihan:推這家 還一定會點炸魚肚和炸魚卵good!!
推 chihchien:炸花枝好吃~~~
推 polo429:我認為開元的最好吃，再來是安平的東陽...