作者skyblog (羽落)
看板Tainan
標題[食記] 台灣鮮魚湯
時間Sat Dec 4 12:30:06 2010
台灣鮮魚湯‧小吃店
台南市府前路二段85號(海安路交叉口-府前路上)
(06) 226-2505
營業時間:6:00 am - 9:00 pm
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完整圖文
http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27565150
又是個失落的早,不禁哼著「意念婆娑時間裏推磨 追隨到何處才結果.....」,不知道是
葉子太晚,還是太早(8:00~9:00AM),連兩週末,特地跑生哥,卻都是鐵門深鎖(還是沒
開了!?)。當葉子失去生哥的緣分時,想吃個阿龍安慰自己的心靈,怎知,食材還沒備
妥Orz~好吧~繼續往前繞,最後,就選擇位於海安路、府前路交叉口附近的台灣先魚湯
~葉子想,這就是緣分,哪一天,生哥也可如此讓葉子碰上吧.
台灣鮮魚湯(創始店):海安路上也有一間(臺灣鮮魚湯),但這間才是原本海安路上
(阿川)旁的店。孤狗一下,原來是房東收回店址,自己就地接手(葉子想,這種事情不
單發生於飲食,便利商店、商場等也都很多活生生例子)
http://0rz.tw/tdQOX
MENU:選擇沒有之前吃的山記來得多樣化,但基本還是石班、海鱸(薑絲、味噌)兩款,
還有其它小菜可搭配
http://0rz.tw/e7xS9
葉子的台式Brunch:肉燥飯、香腸、燙青菜、石斑肉清湯
http://0rz.tw/DaTAV
石斑肉清湯:清湯就是簡單的薑絲去腥,但品質好的魚肉,薑絲的功用,葉子反而覺得是
一種提味,卻又不像味噌整個影響魚肉口味~當然,愛喝清湯、味噌就看自己嚕!台灣鮮
魚湯的魚肉湯,魚肉與山記一致,份量也差不多~但還是要點大碗才能吃得比較爽。尤其
石斑魚皮部分,那QQ的口感,葉子還真得很愛吃!
http://0rz.tw/PJr2L
葉子:「若單純喝魚湯,葉子覺得來台灣鮮魚湯也不賴,用餐環境比較悠閒自在(這算人
少嗎?)。當然,台南鮮魚湯一堆,這間當然不一定會是最優,但也是可以再來吃的店。
下次直接帶份海魚湯、買盒蝦仁飯、切盤香腸熟肉配著吃,留著口水想,這可真是葉子的
豪華早餐嚕~」
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◆ From: 58.115.217.22
推 cpu520:+1 12/04 14:03
推 osmanthusjo:這家很鮮 只不過都要早上去爬不起來orz 12/05 10:29