籃記東山鴨頭‧小吃店
台南市東山區中興路11號
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完整圖文
http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27717997




回味了茶壺雞，再訪了大鋤花間，離開北台南前的最後一站，就選定位於東山的『籃記東
山鴨頭』。雖然，常於夜市吃到東山鴨頭，但還不曾到東山買過東山鴨頭，想當然爾，就
選最出名的籃記，品嚐看看，看是否真得如此好味.....



籃記東山鴨頭：總店只有賣鴨頭、脖子、翅膀、鴨腳，若要其它種類，可至籃色鴨子
（中興南路78號）購買。時間來得晚（4:40pm），鴨頭已經賣光光！但葉子不敢吃鴨頭
（也不能吃鴨腳），就覺得沒差。倒是先買幾份脖子、翅膀嘗鮮。比較詬病的是，處理環
境不是很優，若對食品環境很要求的人，可能會先失望
http://0rz.tw/jUchS



距離籃記東山鴨頭約200m遠的籃色鴨子，賣得總類就跟夜市一樣多樣化，除了籃記總店賣
得之外，還有米血、甜不辣、鳥蛋、豆干等。籃色鴨子雖有內用空間，但買東山鴨頭並無
法直接進入品嚐，其內用空間需低消（就是要點飲料等，沒記錯的話，好像是$60）。當
然，若不願意再花錢，就只能選擇外帶～
http://0rz.tw/GvAvg



籃色鴨子‧內用空間
http://0rz.tw/SSRgg



除了鴨頭外，全部都買上一份。除了鴨翅、脖子的口感滋味，讓大家覺得讚外，其餘單品
，就顯得薄弱許多！整體而言，葉子認為不需要特地跑到東山買，一般夜市的東山鴨頭
（泛指全部食材），都不見得比籃記差！最近一次吃到好吃的東山鴨頭，是在女院的夜市
（星期一），攤位位於夜市中段，其炸得口感、食材的味道，都比籃記好吃XD
http://0rz.tw/3XKr6





葉子：「初訪東山鴨頭名店，除了雞翅、脖子外，其餘的食材，還真得不夠美味。當然，
順路品嚐拜訪，不失為一個行程；若特地走訪，葉子認為，不值得嚕XD」



※ 編輯: skyblog         來自: 123.205.186.59       (06/04 22:53)
→ XBUGKXMR:當兵時的最愛~籃記的米血+白河的鴨頭