[食記] Angel de la Placa

[skyblog (羽落)]

Angel de la Placa‧西式料理
台南市中西區城隍街8號
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完整圖文
http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27830196



這一天，魔女想要吃西料，義大利麵、燉飯、排餐都可，葉子想到的就是Isabati or Tom
ato兩間，畢竟也都很久沒有回訪。但也很久沒有探險台南新西料店，翻翻記憶，跟Sean
的文章，最後，就選定這間，位於城隍街上的Angel de la Placa，與好幾年前吃過一次
的M&M音樂餐廳相距不遠哩。


Angel de la Placa：雖然招牌不甚顯眼，但黃色遮雨棚可算是好認，店位於城隍街、開
山路、府前路路口附近而已。由外觀看，就是一間老屋改設，與台南這幾年雨後春筍的老
屋咖啡店不同，他是賣西料
http://0rz.tw/4nY0e


用餐空間有一、二樓，雖為開放式廚房，但空調排煙有下功夫，不會讓人帶味道離開滴～
請放心～。裝潢空間上，顯得比較冷調，感覺比較像高檔簡餐店的fu
http://0rz.tw/x5dMP


點餐前，先上了一杯甜甜的餐前酒（可續）。ADLP的價格可不馬虎，屬於單點型態，若要
升級為SET，需要加$380（沙拉、濃湯、飲料、甜點），所以，若兩人都點SET，至少要兩
張小朋友上下～請自行先斟酌（MENU）
http://0rz.tw/ljJUE


餐前麵包佐鯷魚醬：鯷魚醬很棒，鹹香開胃
http://0rz.tw/VTFB7


凱薩沙拉佐鮭魚酸豆：鯷魚醬的重口味後，清爽的沙拉旋即上桌。葉子比較豪邁吃法，直
接取著吃，爽脆好味
http://0rz.tw/tQP3S


松露藍蟹肉米形麵：這品可不是燉飯，而是用杜蘭小麥手作而成，類似米形的義大利麵。
搭配進口藍蟹肉，上佐黑松露，稍微拌勻享用即可。因為不是真燉飯，入口屬於滑順，帶
著松露特有香氣，是很值得嘗試的一品創意主餐。（份量不多，屬於吃巧的，胃口大者，
請先考慮）
http://0rz.tw/gYT3K


油封功夫鴨佐油封進口馬鈴薯：與葉子的主餐相比，這道叫適合男生享用。肉質部分，鴨
肉嫩而帶著肉汁，火候控制得很好；但味道上，屬於鹹重些，單吃頗為吃力些
http://0rz.tw/Nc2vR


青蘋果氣泡、手工優格雪酪、提拉米蘇：青蘋果氣泡，調得很好喝，適合喜歡酸甜口味的
人；雪酪部分，比較中規中矩，魔女的提拉米蘇比較好味
http://0rz.tw/eZkhx




葉子：「初訪ADLP，餐飲部分，雖說不上驚豔，但每一品都吃得到店家想表達出的用心與
口味。但放諸整體，相比於台南其它間義法料理，葉子＆魔女深覺他的環境、價格，算是
非常勇敢吧!?畢竟，這一餐，約花2.4K（含服務費）。雖然，還沒吃完台南全部西料店，
但吃喝至今的經驗，2.4K的價格，我想可以輕鬆在台南找到一間，整體比ADLP好的西料店
，至少我們是如此想啦！」

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 123.205.186.88
推 ringo543:你寫的好委婉  我的話就直呼價格太貴了
→ ringo543:他這價格不打個七折根本沒競爭力
→ ringo543:2.4K真的隨便都能照到一間餐點廷樣水平但裝潢好數倍的
→ ringo543:            找到                同樣
推 neverONE:+1....
噓 goodmary:鳥