推 daydream57:真瘩很油不好吃 比較推南門路上的豬腳飯 好吃到爆 12/23 22:55
→ daydream57:不油不膩 手工高麗菜捲真的很美味 12/23 22:55
壹等品 霸王豬腳‧小吃店
台南市中西區海安路一段91號
(06) 220-0787
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完整圖文
http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27818589
之前品嚐順天肉燥飯時，就注意到這間小食店，之前也在安平看過，名字令人印象深刻，
就是沒吃過。今天特地跑來吃看看，看這豬腳的霸氣，是否真如其名嚕。尤其腿庫，算是
葉子最愛吃的部位，當控得入味時，每一口咬下，都是享受（當然，風險就是吃到不好吃
時，就真得很難入口哩）
壹等品‧霸王豬腳：位於海安路上的分店，過了集品蝦仁飯後，就可以看到其顯眼的扛棒
。若不滿意這豬腳，隔壁的順天肉燥飯，葉子也很推嚕
http://0rz.tw/b67ns
MENU：有飯、麵、湯、單點等，招牌豬腳部分，約$90上下，可依喜好選擇腿庫、中段、豬
蹄部位
http://0rz.tw/DO3Jz
這辣椒可辣得好，可讓偏油膩的料理，多了不同重度的滋味，重口味者，必加
http://0rz.tw/df6fy
腿庫飯：除了主角『腿庫』外，含肉燥飯、滷蛋、油豆腐、筍絲。當然，一上桌地油光閃
閃，就不要在意熱量指數吧，換個角度想，偶而想吃重口味，來這就對惹
http://0rz.tw/WJydh
霸王豬腳的腿庫，葉子覺得還不夠優，外皮算是及格，但瘦肉部分還不夠入味，口感偏柴
。說實地，油豆腐、筍絲、滷蛋都控得入味好吃
http://0rz.tw/WpdmV
蚵仔拌麵線：魔女不愛吃肥膩膩的豬腳飯類，就選這一品蚵仔拌麵。雖然蚵仔份量頗多，
但size都不大，整體而言，就是一份乾麵+蚵仔的組合，沒什麼好推薦的
http://0rz.tw/IZOFE
葉子：「雖然吃完後，沒有被霸氣打倒，應該說，沒什麼感覺，就是一頓普通也不難吃的
小食晚餐。豬腳部分，覺得還OK，反而是配菜部分，那油豆腐、筍絲滷得很夠味，喧賓奪
主哩！方便之餘，想吃點重口味，點份腿庫飯吃吃，也是不錯啦。」
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