[食記] 杏仁伯冰店

[o5432100 (雲劍傲風塵)]

消費日:2011/7/8



圖文板
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今天傍晚的天空太漂亮了,雲波似浪耀眼如金,一浪接著一浪,
是我在吃完點心駛向歸途時拍下的。
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相信說到杏仁豆腐冰,一定很多人會想到體育公園杏仁豆腐冰,旁邊還有一間
那個年代也賣一樣的東西。很多人都會問那一間是老店?在我眼中這兩間都
不算老,真正在體育路做出名號的人早已搬離了,而體育公園杏仁豆腐冰是
搭上府城十大伴手禮這商業活動才出名。
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運河旁的杏仁伯冰店才是真正老,看大家說店的位置不是很好找,
我卻覺得很好找,行經健康路二段看到運河就沿著運河旁邊走,騎一下子就看到了。
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布條上還特意打上(前)體育場原始老店,在體育路時老板本來就沒取店名,大家口耳相傳
的名稱只能算是外號。
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推門上貼滿了報導,算算共有六張,在以前網路不發達的年代還能讓這麼多家
報社訪問,足見當年年受歡迎的程度。
地點換了,過往的榮景似乎也不再,不過好在還是有很多人愛這味,
這正宗老店才得以茍存下去。
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現在這時代要改說:想吃杏仁豆腐冰 就到南功街!
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老板的檔車,看來連出門都不忘幫自己打****,機車上的看板好顯眼。
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看到這不鏽鋼玻璃櫃似乎跟報紙圖片上是同一個,如果是的話那還真是保養有方,
好像新的一樣。
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一旁小鍋放著杏仁豆腐,看起來有點像水母,只差沒觸手了。
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看價目感覺都很低價位,一旁還有禁帶寵物的標語。
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先來盤杏仁冰,碎冰堆起小山淋上糖水,糖水香氣逼人與冰一起吃就很好吃了。
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杏仁豆腐切成小丁塊埋在冰底下,吃來滑溜嫩脆,咬幾下就感受到杏仁香味
充滿整個口腔。香氣裡有些微刺激性,這是杏仁本來就有的味道,相當微弱
,應該連不喜杏仁味的人也能接受吧?
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牛奶冰就顯得單純多了,就是碎冰淋上大量煉乳,味道極為濃甜,
吃完有點膩口。
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聽聞這裡的紅豆也煮得不錯,直接吃紅豆湯,感覺相當軟爛,
喝起來豆沙感頗重,紅豆香氣十分濃,也算不錯。
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臨走前還拍了老板跟老板娘,兩個人正好在吃飯,拍起來感覺有點害羞,
不過到也不失自然。
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正港體育公園老店
台南人~不推嘛?


營業時間:早11:00至晚21:00

地圖
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 59.113.67.210
推 saccharide:推這家老店~小時候在體育公園那邊時就很愛吃了
推 xshane831:原來這才是老店! 改天來朝聖!
推 nicolasya:台南市南區南功街85巷20號
推 nicolasya:老闆兒子在臨安路有開分店
推 reallocust:老闆被趕到這裡的故事,精采度可以拍8點檔了...
→ janedie:老闆很會算,以前到我們店裡都只看不買,一直在問,問了好幾
→ janedie:次,說快一點,有可能是因為太會算導致跟房東不合或是自已造
→ janedie:成的,沒惡意,只是看到他有時騎著車默默站在街頭,就有些感
→ janedie:嘆!
→ notton:吃過臨安路，沒有很好吃。
→ o5432100:今天去臨安路吃水星 感覺還是杏仁伯的好一點!
推 Angello:昨晚才去吃  他的杏仁豆腐比較像菜燕口感~