[食記] 台南運河旁的無名黑輪攤

[Angello (＊草莓＊)]

圖文版：http://www.wretch.cc/blog/ssag/34273292




每次傍晚騎車經過環河街旁的運河，總會看到黑輪攤前站滿了人，
其實這條路上有兩攤，運河邊一攤，另一攤在中國城附近，
不過大家都說運河邊的比較好吃。



這裡的黑輪與米血一律5元，而大腸、香腸各10元，這樣的價格
實在便宜，只是沒有座位，每個人都是站著一手拿碗，一手拿黑輪。
如果要腸子、內臟類跟老闆說一聲，他會幫你加熱順便告知價格。



這邊的大腸比較普通，香腸有很多肥肉，但小叮噹超愛，他說香腸
都是瘦肉不好吃，一定要有點肥肉才行！我個人則不愛肥肉。
因為生意好，所以食材也新鮮，老闆說他一次不會煮太多，都是看
鍋子裡東西消耗差不多才補貨進去。



他的黑輪口感比較軟Q，顏色偏白，小叮噹很愛這樣的口感，
雖然東西種類不多，但是價格便宜，口味也不錯，所以客人不少。



這邊很多都是熟客，吃完東西自己算好錢直接給老闆即可，
每次都看老闆低頭煮東西，其實他都認得誰是誰，有時還會聊個兩句。





地　　點：環河街的運河旁，斜對面就是逐鹿炭火燒肉。
營業時間：約下午3點 ~ 晚上7點左右。


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◆ From: 59.125.219.10
推 cobras775:剛吃完阿舍乾麵看到食記不餓了
→ Angello:呵呵～我剛吃了麵包才寫...
推 orfan:我還是很不爭氣的點進去看了....嗚~
推 yspen:這攤我吃過 ^^
→ ink790702:推這家 好久沒經過吃一下了
推 anki627:我都吃中國城那家耶@@"
推 hieric:很久以前這兩攤都在中國城前面，兩攤緊鄰著，據說一攤眼紅
→ hieric:另一攤生意比較好，所以做了些小動作，剛好是在上風處才能
→ hieric:做的小動作，生意好的老闆發現後就不爽擺在旁邊了......
→ d9730090:放屁嗎0.0
推 SAGATOTO:還是協進國小那邊2元的黑輪攤最讚XDD
→ Angello:協進的2元黑輪我吃過　生意也很好～
→ anki627:上風處才能做的小動作...???
→ anki627:可是我覺得中國城前那間生意也不錯阿
→ anki627:至少我去吃的時候也都是有別的客人的,不是只有我..
推 amuro11:另外一攤是不是一個一個黑黑的男人,肚子有點凸凸的...
→ amuro11:兩攤都吃過,不過比較常吃中國城阿姨那一間..內臟類選擇多
→ amuro11:運河旁那攤,有一次看到那老闆在烤香腸,一邊刁煙一 邊烤
→ amuro11:都不怕菸灰飛進去? 之後就沒吃過了
推 cpu520:哈.果然有人說出來了..上面的真是一針見血.大家都在吃煙灰
推 YellowDucks: 老闆每次去都會說: "菸導ㄟ 哩咩愛那?" "挖五聽到"
→ YellowDucks:"水姑娘仔 挖雖幫哩者" 這家老闆很多話  雖然站著吃
→ YellowDucks:但是我覺得比較好吃..  香腸也很迷你  哈哈
→ Angello:樓上的會學老闆的口頭禪~ XD
推 lazyangel:我比較愛中國城那家