推 o21907:真享受! 04/06 21:24
推 minipiyo:英國藍斜對面的阿亮也很好吃 04/06 21:59
→ Fast5566:英國藍的鮮奶茶真的很棒 04/07 22:15
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逛完新光三越左營店 從火車站騎車回家的路上
剛好又遇到另外一間英國藍 二話不說停下來買回家喝
也想要順便知道 是否會像有些知名連鎖店各分店品質不一致
英國藍公園店
地址：台南市北區公園路595號(公園路和長榮路五段路口)
電話：06-2818878
裝潢和西門店相似 只是少了那邊超大的英國地鐵圖 按這裡
上次的錫蘭紅茶讓我們讚不絕口 不過這次想要嘗試其他種類的紅茶
我選了格雷伯爵紅茶 喝起來和一手私藏相同
也因此知道原來伯爵紅茶就是有那樣特殊的香味
老婆點了杯阿薩姆 喝起來有種焦味 這是阿薩姆特別的味道嗎
最近喝了這幾種紅茶 我們最喜歡的還是錫蘭和伯爵
有了飲料當然要買點搭配的東西 最對味的當然是鹹酥雞囉
這間從我買了房子搬來這邊以後 不知道吃什麼就常常來買一次
有陣子老闆娘看到我就知道會點些什麼東西 連胡椒粉和辣粉多少都知道^^
以前就是個小攤子 招牌和食材介紹都是最近才新做的
不過我總覺得根本沒差 只要下午五點左右開賣
最起碼都要等個十來分鐘 因此我常常點完就跑去租DVD或做其他事情
等到時間差不多再來拿 否則真的會等到不耐煩
幾乎大部分時間都是像下圖一樣滿滿等待的人
攤位就在海佃路一段麥當勞轉進來的185巷子內 看到許多人排隊就是!!
老闆負責炸 老闆娘負責招待和打包收錢
聽從小住這邊的老婆說 以前老闆白天還有工作
後來生意越來越好 就辭掉工作專心賣鹹酥雞
其實我心裡想 只要賣這個還需要做其他工作嗎^^
前幾天是友愛鹹酥雞配一手私藏 今天是英國藍配朋友鹹酥雞
人生至此 夫復何求阿~~~~~
雞皮是我最愛之一 不過要交代炸得酥一些 才會酥脆好吃
沒有炸熟咬下去太多油 會讓人有噁心的感覺
三角骨 比起鹹酥雞肉塊 我比較喜歡這種骨頭旁邊的肉
肉質會像雞腿肉一樣較有彈性 也比鹹酥雞的肉有味道
炸皮蛋 之前看別人點 吃了一次之後就上癮
一入口皮蛋的味道就衝上來 有種吃哇沙米類似的快感!!
雞屁股 俗稱七里香 這個材料的處理也很重要
必須去掉一個有臭味的部份 下鍋之前劃幾刀炸到酥脆 就是一道名品
這間鹹酥雞或許不是台南的名店 但是在我們這附近可是排隊名店
其實我很早就想要介紹 只是之前什麼東西都沒有 無從介紹^^
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