推 legen:我比較愛隔壁的小南碗粿= = 04/05 00:02
推 dancemoon:隔壁的是鄭記唷~雖然跟小南也有淵源@@ 04/05 00:17
推 forestmoon:森茂跟鄭記都好吃，可是變好貴 04/05 10:16
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老婆晚餐突然想要吃碗粿 台南許多好吃的碗粿大多沒賣晚上
好不容易想到這一間 之前吃起來也還可以 就這麼決定了
森茂碗粿
地址:台南市民族路2段228號
電話:06-2222275
時間:9:00~21:00
民族路上的小吃店 因為赤崁樓的名聲 觀光客來自各國
所以連店門口的菜單都有日文和英文 國際化起來^^
店內的裝潢採古色古香風格 果然懂觀光客喜愛台南古都的胃口
牆上有許多名人簽名的碗 現任總統 上任正被關的總統 前副總統
還有前台南市長 許許多多政治人物和各領域名人 幾乎都來吃過
旁邊有三種佐料 最下方是碗粿常使用的蒜泥
右上方是微辣的醬油膏 左上方是超辣且香的辣椒醬
果然是靠著碗粿出名 口感扎實綿密
但是一入口咬沒幾下卻又快速化掉 留下紅蔥頭的香氣
不知道點什麼 就來碗浮水虱目魚羹
果然不是他們家的強項 是有彈性和味道
但是和阿鳳等專家比起來 還是有點距離
而這碗綜合貢魚丸湯就更可憐了 普通到實在吃不出它的特色
我最喜歡的是他們家的肉燥飯 大碗是真的很大碗
肉燥滷到入口即化 完全不用咀嚼 一入口就和米飯合為一體
淋上剛剛介紹的辣椒醬 香氣和味道又到了另一個境界 過癮~~~~~
店家的東西和店裡裝潢有他的獨到之處 加上地點又好
所以生意源源不絕 一樓幾乎很難找到空位
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