[食記] 台南 - 北海道聚昆布鍋

[hanginthere3 (...)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CugYAHz ]

作者: hanginthere3 (...) 站內: Food
標題: [食記] 台南 - 北海道聚昆布鍋
時間: Tue Nov 16 23:51:36 2010


店名：聚－北海道昆布鍋（忠義店）
地址：台南市忠義路2段47號
電話：(06) 221 - 5856
營業時間：平日- 11:30-14:30 ; 17:30-22:00 ; 假日- 11:30-22:00
網站：http://www.giguo.com.tw
消費時間：2010年/10月

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/smallu/27547027

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第一次吃聚以後，就愛上他了！

雖然跟吃到飽差不多價位

但其實東西好吃，份量也不少，服務也好

因此才會讓我想一來再來

這次來吃是因為媽媽說他也想吃，

所以某人就趁這個機會請媽媽大吃一頓啦！

兩種醬汁都很美味，而且不夠還可以再續

一種是芝麻醬，味道偏甜，口味較濃郁

另一種是微酸的日式風味沾醬，比較清爽

我點了昆布鍋，媽媽點了滋養湯

每人都有一份的食蔬

底層舖的是高麗菜，另外還有南瓜，小玉米，番茄，豆腐等等的配料

不過這邊有一個小插曲

由於媽媽對於蔬菜的新鮮度很挑剔

又不小心在他的蔬菜裡發現稍微變黑，沒有挑掉的葉菜

因此就把服務生請來啦～～～

除了道歉外，也幫媽媽把蔬菜換了一份新的

過了不久，領班也來道歉了　＠＠

果然服務不是蓋的！

我依舊是選擇牛肉雙拼

媽媽的豬雞雙拼

每片都還是薄到不像樣阿～～

男友的大麥豬肉

雖然很薄，還是好好吃～～

牛肉的部分稍微燙一下就可以起鍋了

（因為很薄嘛～燙太久會太老）

雖然薄，但是很長的一片，因此口感不輸人

雪花牛肉雙拼，一種是油質稍多

吃起來比較嫩

另外一種是瘦肉區域比較多

但是吃起來也是很讚！

店家招待的蔓越莓汁

因為葉菜被媽媽挑剔的關係

所以多招待了果汁

男友的三色魚麵

我對於麵沒興趣，只覺得顏色太鮮艷，色素好像很多

所以就沒試了

可以無續加梅子醋

酸溜到不行，但還是好好喝阿

忍不住一杯接著一杯

我愛芍粉

煮好後沾著芝麻醬真的超好吃的！

稍微有點ＱＱ的韌性，個人很愛這樣的口感

刷花旗卡就送海苔玉子燒

上次就吃過了，所以不再累述

換來一份新鮮又漂亮的葉菜

總算沒有黑黑的部份啦！

（洞洞是菜蟲咬的～）

鮮肉漿

口感比貢丸軟上許多

調味的部分也很適中，還不賴

蟹絲花球＋蟹肉丸子雙拼

蟹絲花球不要煮太久，不然會有點爛爛的不好夾

至於味到個人覺得普通

精燉桂花赤豆饌

桂花的味道很香

上頭撒上些許的桂花，讓這道甜品更有氣質的感覺

燉煮的也很濃稠，味道不會太過甜膩

很適合冬天，也很適合女孩

荔枝雪酪

由於天氣還有點炎熱，

又不想吃奶酪，因此還是點了雪酪

整體而言，還是很愛聚的火鍋

剛剛上網看發現又有些菜色不一樣

多了昆布牛奶湯

看來又可以找時間去嚐鮮嚕！

推薦給大家！


〔延伸閱讀〕　台南 - 北海道聚昆布鍋
http://www.wretch.cc/blog/smallu/27422456

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http://www.wretch.cc/album/smallu

我想當個惡女！

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推 deadchina:可以問你網製這樣吃大約多少嗎?
→ ciaomm:應該是套餐  340加1成服務費
推 deadchina:看起來好像很棒 猶豫是要吃聚還是吃是吉祥@ @a
推 orfan:看起來不錯喔~
推 Iori2010:有開車的推長榮店,可免費停2hrs,忠義店就沒有了
推 hot5566:芝麻醬我都會請他多包幾份讓我帶回家....
推 lien:超愛芝麻醬
推 BPpony:耶～那我可以吃新的鍋了
推 rufuazaz:湯底超棒的 肉有點薄讓夾起是一坨不能一片
→ hanginthere3:我吃的是３４０的套餐啦～