[食記] 台南 - 大大茶樓

[hanginthere3 (...)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DHOo8ad ]

作者: hanginthere3 (...) 站內: Food
標題: [食記] 台南 - 大大茶樓 
時間: Mon Jan 31 00:06:29 2011


店名：大大茶樓
地址：台南市東區中華東路三段360號12樓（德安百貨樓上）
電話：[phone]
營業時間：07:00-22:00
網站：http://www.dadatea.com.tw/
消費時間：2010年/12月

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/smallu/27613327

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莫名其妙就一直拖了很久的大大茶樓

雖然我們家愛喜粵樓

但由於大大的位置比較近

所以最近家人已經轉移陣地到大大茶樓了

先前在台中吃過一次

印象不是很好，覺得很普通也很台式

因此這次來用餐，是沒有抱著太大的期待

這裡算是傳統港式飲茶的點餐模式

除了專人幫你點餐外

還有許多推車跑來跑去

經過餐桌的時候還會詢問客人是否要來盤燒賣，粉腸

燒賣，味道OK

蝦餃

皮跟餡都滿Q滿彈牙的

鳳爪，個人不愛

這還滿特別的

調味過的肉丸子，加入蛤蠣肉後

放到蛤蠣殼內蒸熟

叉燒包

小小一個，可以分著一起吃

不過內餡略嫌少了些

只有些許的叉燒末跟醬汁

燒賣的一種

鮮艷綠色的皮讓我不敢恭維

蘿蔔糕

這裡的蘿蔔糕比想像中出色

除了加入油蔥增加香氣外

還吃得到些許的蘿蔔絲

不會一夾就散

兩面都間的焦黃酥脆

增添了口感的層次

沾著蘿蔔糕專用的沾醬，更能增加風味

QQ餅

我本來還以為是蘿蔔糕同種的點心

沒想到吃起來像是加了蔥末的甜不辣

很特別也滿好吃的

粉腸

個人覺得粉腸很難有好吃的

因為外皮很容易因為浸泡在湯汁裡太久

口感變的軟軟爛爛的

大大的這份就是這種感覺



焗烤白菜



廣東炒飯

個人覺得大大炒飯的香氣好像少了些什麼

還是覺得喜粵樓的炒飯比較夠味



炒蔬菜

就很一般的蘆筍與青椒

青菜類也是一般般

我愛的芝麻球

不過內餡稍顯空虛

整體而言

個人覺得台南的比台中好吃

服務生都還滿親切熱情的

味道雖然我覺得喜粵樓還是比較好些

但大大的交通位置來說，還是比喜粵樓方便些

跟大家分享嚕




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http://www.wretch.cc/album/smallu

我想當個惡女！

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推 yspen:這樣吃一頓要多少錢啊?
推 airer:官網都有價格 肉類拼盤CP值很低 建議不要點 其他還OK~
推 yspen:謝謝 看到價目表了 腸粉、魚翅灌湯包推薦嗎?
推 timex:建議吃早餐小中點才30每籠 每次去都沒幾桌像是包全場!
推 Carryadream:這家昨天全家人去吃中餐 四個人大概兩千塊
→ Carryadream:說實話 不會想再吃一次@@