→ dajih75628:EVA漲不停..囧 高中的時候常吃奶油一個才35.. 09/22 12:03
→ hiwaley:35內餡這麼多真的很便宜耶，不過我還是小小吃不慣^^ 09/22 12:24
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: hiwaley (哇咧) 看板: Food
標題: [食記]新舊融合～古都台南美食之旅
時間: Sat Sep 22 03:22:13 2007
完整圖文版：http://blog.xuite.net/waley766/imagine/13569623
今天就要去好久沒去的台南囉，一下火車就感到南台灣熱情的太陽，把府城的小吃們丟一
邊，急奔Ptt台南鄉民推薦的双品豬排專賣店。
● 第一站 餅老闆的双品香酥豬排
地址：台南市中西區民族路三段11號(與西門路圓環附近)
電話：0929-080089
是個外表看起來蠻溫馨的小店，仔細看的話，餅老闆正在搶鏡頭，店內環境簡單且乾淨，
重點是有冷氣哦!!
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這是店裏的菜單，45~55的豬排餐點，真的是很便宜
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原味起司豬排 佐 香檸豬排醬
一咬下，豬排肉汁瞬間流出，嘴裏充滿濃郁豬肉和起司的香味，檸檬淡淡的香味起了畫龍
點睛的功用，吃起來只有肉汁的美味卻又不油膩，豬排肉質軟嫰、外皮酥脆；高麗菜絲、
小黃瓜、鳳梨、玉米和豬排搭配一起吃，真是人間美味，炸油應該也不錯，就算吃完整個
吃完，也吃不出炸油的味道，是我吃過最佳的平價豬排。
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元氣蘋果豬排 佐 水蜜桃豬排醬
這道也很讚，跟原味起司比起來雖沒那麼濃郁，但是蘋果的口感香味加上水蜜桃醬汁的提
味，使得味道更為豐富、清爽，很像在吃有果香的豬排，我個人是比較偏好元氣蘋果豬排
，當然肉質、酥脆的外皮也是沒話說。
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粗波浪薯條
熱呼呼的薯條一放進嘴裏就化開，這真是一大享受啊，每根薯條都有平均地撒上胡椒鹽，
當然份量也沒話說，唯一小小的缺點就是胡椒鹽有點過鹹
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以上這些吃完才花130元，以c/p值來看真是很超值，位於市中心鬧區又有冷氣，這真是不
可多得的好店，老闆很熱情還會不定時上網看評語改進，期望品質、價格能堅持下去!!!
這是餅老闆的部落格：http://www.wretch.cc/blog/upsoon
● 第二站 祿記包子水晶餃、EVA伊芙泡芙、波哥茶飲
祿記包子水晶餃
地址：台南市開山路3巷27號(近南門路圓環有條3巷的小巷裏)
電話：06-2259181
這是各種產品的出爐時間及價錢，最好挑出爐時間去買，因為真的做很少，我去買時包子
剩2個，若是大量或是不想撲空，可以先用電話預訂
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EVA伊芙冰淇淋日式泡芙
地址：台南市中區慶中街198號
電話：06-2135159
週二店休
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波哥便利茶飲3店
地址：台南市中西區南寧街2號一樓(EVA泡芙對面)
電話：06-2138078
忘了照波哥店門口囉，抱歉!!
把這三間店的東西一起帶去新光三越新天地的美食街吹冷氣吃.....
左為波哥、中是EVA泡芙、右為祿記肉包水晶餃，先從肉包開始吃吧
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祿記肉包
距離出爐已經有一段時間，所以包子是溫溫的，裏面有顆大蛋黃、豬肉是瘦肉為多，沒什
麼肉汁，皮也不是很Q，實在有點失望......
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祿記水晶餃
這個水晶餃還真不是普通的大，一咬下去，一陣竹筍的香味撲鼻而來，竹筍、香菇、肉的
湯汁超鮮美，一塊不大不小的瘦肉加上滿滿的竹筍，吃到最後還有很多的湯，加上QQ的外
皮，真是讚啊，超級好吃的
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EVA鮮奶冰淇淋泡芙
老闆特別交代要退冰20分鐘才能吃，等了好久，一口咬下還覺得裏面包的冰淇淋內餡有點
硬但是冰淇淋還算綿密，泡芙的外皮是我喜歡的那種，並不是一般像波蘿的外皮，是比較
像麵包的那種口感，冰淇淋內餡超級多，相較之下皮很少，這樣雖然很划算，但個人還是
支持口感最佳的皮餡比，吃一口覺得牛奶味足且清爽，有點小小的過甜，可能是內餡過多
吃完還是覺得太膩
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EVA巧克力冰淇淋泡芙
這個是巧克力口味的，跟奶油口味比起來內餡少了點，巧克力味還算濃，有點苦苦的味道
，不會過甜過膩，是我喜歡的口味，美中不足的就是冰淇淋本身顆粒較粗糙
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EVA的泡芙在台南蠻有名的，個人也蠻期待吃到，以一個50上下的售價，份量是蠻足夠的(
很重、約300g以上)，滿滿的內餡對喜歡撿便宜的人來說是很划算，但不符合個人所追求
好吃的東西必定有其一定的皮餡比，看來沒吃名店的命吧^^
波哥茶飲綠精靈(無粉圓版)
大杯要價30元(尺寸約一般中杯大)，綠色透明的模樣看起來就很清涼，杯子本身也很有質
感，連提袋也不同，喝下去嘴裏都是薄荷的清涼和香味，甜味(正常甜)也剛剛好，糖用得
不錯喝完也不會嘴酸，冰塊也不會給過多，店員態度佳，難怪生意這麼好，回程時又買了
杯有粉圓的，小粉圓吸在嘴裏QQ的和冰冰涼涼薄荷汁產生奇妙的口感，算是物有所值的一
杯
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● 第三站 安平茂記黑豆花
地址：台南市安平區安北路443號
電話：06-3911373
從安平回台南的路上，順道來這間吃，店員很親切招呼我們，店內的黑豆青草茶是免費喝
，還蠻好喝的哦
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黑豆豆花、炒黑豆
黑豆豆花很綿密、很軟，豆香的味道也有出來，跟糖水一起吃下去真有幸福的感覺，可惜
是糖水有點過甜，吃的時候糖水舀少點就可以改善，炒黑豆很香，些許硬硬的口感咬在嘴
裏，鹹鹹酥酥的很好吃，有點像是在吃乾花生
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個人很喜歡這間做生意的態度，豆花也蠻推的，下次去還要再吃一碗
● 第四站 赤崁棺材板
地址：台南市中正路康樂市場(沙卡里巴)180號攤
電話：06-2240014
閃光很想吃棺材板，在回去之前就滿足她一下吧，下雨又花了很多時間找路，還好有位數
著大鈔的阿伯熱心報路，加上之前網友食記的幫忙才找到，一陣忙亂之中也忘了拍店內了
赤崁棺材板
店員送上刀叉，我們兩個人還楞在那邊，反正學牛排切一切吃了吧，一切開裏面的湯汁就
全流出來了，湯汁很像超濃的玉米湯很好喝，料很多哦，只是麵包本身有點油，吃完一整
個油膩，唉，至少有一半是好吃
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本來吃完棺材板還要去吃冰的，因為要趕火車只好做罷了，還我江水號來~~~瑞比冰淇淋
也因甜食吃過多而放棄，還有安平加油站伍德宮的蝦仁肉圓，為什麼下雨加上找不到，雖
然撐死了還想吃、不想回高雄啊，下次一定要清除這些沒吃到的怨念，感謝Ptt台南版鄉
民、數錢的熱心阿伯，期待下次的台南之旅^^
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