推 lupins:在碗粿餡料愈來愈少的趨勢下 阿全碗粿真的很「古早」味 03/03 00:34
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HCXZ3Ht ]
作者: jescal () 看板: Food
標題: [食記] 台南。阿全碗粿。
時間: Sat Mar 2 23:20:32 2013
┌──✩───────✩──┐
✡店家資訊：台南。阿全碗粿。│
└────✩──────✩─┘
消費時間：2012.12
地址：台南市中西區府前路1段279號(忠義路和府前路交叉路口)
電話：(06) 214-6778
上菜時間：週一到週五07:00~18:00、 周六、日 07:00~13:00
價位範圍(每人)：$25
官網：尚無
┌──────────┐
✡ 圖多多有廢話網誌版 │
└──────────┘
http://jescal.pixnet.net/blog/post/38745571
┌───────┐
✡ BBS文字簡略版│
└───────┘
。Jescal食記。本日食客：Milexz&Jescal
趁著年底請了假要進行2012年最後一次的319蓋章之旅，在前往火車站的途中，
經過了阿全碗粿，已經餓壞了，我們先停下來吃第一餐。
我一直很想吃碗粿，因為碗粿是我小時候的記憶，記的以前國小附近有家碗粿很好吃，
那個味道總是給我很多回憶，說甚麼來台南首選就是吃碗粿！(新竹吃不到啊)
阿全碗粿是在轉角的位置，就只賣碗粿和魚羹，
我看每個人桌上都是碗粿配一碗魚羹湯，這樣就可以飽餐一頓了！
碗粿 $25
瓷碗裝著蒸好的碗粿，淋上醬油膏，熟透的碗粿吃起來是細綿密的米香滋味，
有著紅蔥肉燥的香氣，裡面大方包著香菇、瘦肉、蝦子和蛋黃等，真材實料！
醬油膏不會很甜，剛好是我可以接受的甜味，
喜歡蒜泥的的自己加，加蒜泥更是別有一番風味喔~
看著牆上的介紹，沒想到我們誤打誤撞，也走進了一家小有歷史的碗粿店，
這裡已經經營到第四代了！第一代是以糕餅起家，後來才轉行賣起了碗粿，
另外店裡有浮水魚羹和素碗粿，可是我胃口不佳，吃了很想吃的碗粿就吃不下了
吃完第一餐後，準備出發蓋章去了！
END。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.43.183.198
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: jescal (114.43.183.198), 時間: 03/02/2013 23:21:50