推 leonian:這家的叉燒酥跟炸奶皇包超美味的阿!! 03/03 09:47
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作者: chrisxmen (認真揮霍每一天) 站內: Food
標題: [食記] 台南 大億麗緻--尚軒
時間: Sun Mar 3 08:55:32 2013
餐廳名稱：大億麗緻--尚軒
消費時間：2013年/2月
網誌版http://www.wretch.cc/blog/chrisxmen770/27422177
初二回娘家，大舅子訂了大億麗緻的尚軒餐廳招待^^
說起大舅子做人無話可說，本來就很疼他的妹妹也就是我老婆
當然也愛屋及烏的對我這個妹婿很好，大嫂也是對我們相當好 按這裡
大億麗緻尚軒
店址：台南市中西區西門路一段660號2樓
電話：06-213-5555
原本訂了桌合菜，後來有人臨時有事無法抵達，幸好可以算人頭的方式
一人950加10%服務費，好高級的合菜!!不過餐廳也算是聰明
因為當天發現大多是六人左右的聚餐，如果堅持一桌十人才受理就很少人了
點了壺香片讓我聯想起港式飲茶，這間是港式餐廳的取向
接下來就是四道拼盤，每盤都各具特色、各具風味
分別是油雞、軟絲、杏鮑菇和烤乳豬皮
主食的鮮蝦蔬菜粉絲煲，食材嚐得到新鮮，果然是頂級餐廳
香菇、小白菜和魚翅的高湯，多種蔬菜的清甜讓我就算肚子快撐破依然狂喝
充滿各種香草氣息的爽脆松阪豬大受好評，這才是真正好吃的豬肉阿~~~
清蒸石斑魚全靠鮮度決勝負，那細緻的魚肉......
後面才出現的廣式臘肉飯根本是再度重擊我的肚子，好吃卻吃不下真痛苦~~~
甜點分別是熱西米露(為什麼不出冰的..)與港式點心，還有一盤水果
雖然是抱怨冰的更好，但是滋味依然很棒
抹茶紅豆口味的糕點綿密細緻，鹹蘿蔔絲內餡的芝麻球一致獲得讚賞!!
雖然價格真的不便宜，但這次的年菜卻令大家很滿意
直說明年還可以再來，也難怪生意會座無虛席，無事先訂位還沒位子呢
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※ 轉錄者: chrisxmen (119.14.245.174), 時間: 03/03/2013 08:55:46