[食記] [北區] 赤客炭火燒肉(吃到飽)

[wind99 (Notos)]

  美味圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/wind9/10043785


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  地址:台南市北區北門路二段146號
  電話:[phone]
  營業時間:AM1100-PM1100(中午無休息)
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  開業沒多久的燒肉吃到飽的店家
  位處台南公園對面 是原本的貴族世家

  價目表

  周一至周五 分中餐(379元)與晚餐(459元)時段收費 以1600作為分界
  週六 週日則是全時段459元
  以上仍需加收一成服務費
  點餐時間90分鐘 用餐可以用兩個小時
  但基本上沒滿座的話 Notos也用了快3小時

  座位有分成座椅與日式凹槽座位兩種
  進入眼簾的是以竹子方式做區隔
  裝潢上帶有點忍者風格
  各個角落還偷偷躲著許多忍者造型玩偶

  菜單

  菜單以卷軸方式呈現
  雖然特別 但點餐時還有點不便
  內容跟一般吃到飽的菜色相距不遠
  Notos就列舉幾樣較不常見且不錯的食材

  孔雀貝 炙燒貝柱

  孔雀貝算是新鮮
  也不是整個從冷凍庫剛出來的樣子
  貝柱Q彈吃得出海鮮的鮮味

  客家鹹豬肉

  雖然沒有山豬肉般的有嚼勁
  但調味不會過鹹 可以試試

  元氣烤蝦

  沒有像逐鹿這樣幫你剝好蝦殼了
  但以新鮮度而言 算是中上了

  新疆羊雪花

  頗令人驚訝的肉品
  油花分布的剛好 烤完不會過油
  肉質軟嫩 一點羊腥味都沒有

  餐廳角落有個自助吧
  冰品有明治跟哈根大斯可以選擇 不會太難挖
  還有當季水果櫃

  整體而言
  Notos覺得還不錯
  第一是食材出來起碼沒有結霜的
  第二就是吃單情況不嚴重
  但吃到飽整體最大的通病就是
  剛開幕時食材新鮮美味 服務至上
  可是時間一久 崩壞的情況就出現了
  所以希望他們能好好保持下去

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◆ From: 111.255.65.156
→ yumemi2001:哈根達斯很難挖 我是過年前去的 還是說現在好挖一點了?
→ stupidboyu:不好吃，坐凹槽內的常叫不到服務生，火爐設計很差，肉
→ stupidboyu:放上去一下子就烤焦了，且容易吃到木炭灰
推 sillymon:新疆羊雪花　只是剛上時灑孜然粉　完全沒入味　很鳥....
→ sillymon:我上次吃完回家連落賽三次
→ sillymon:還有 炙燒貝柱 鹹不拉機的 放火鍋煮完還是超鹹