[食記][中西區] 福生小食店。滿意的一頓早餐

[yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)]

餐廳名稱：福生小食店
消費時間：2013年/4月
電話：[phone]
地址：台南市海安路一段100號
營業時間：06:00~20:00

Blo圖文版：http://yuminghui.pixnet.net/blog/post/31970415

好久就知道海安路上有全生及福生小食店，不過每次經過都發生福生的生意非常的好，這
次早餐打算過來福生用餐，查了一下資料，才知道原來福生是從全生分家出來的，還有一
段小小的故事呢！

當天早上八點多過來用餐，人潮還算不少，不過可以很明顯發現都是當地人居多，像我們
拿相機的觀光客也沒有，店家也很大方的讓我直接拍照，賣的東西很簡單，單價上也不會
太高。

魚鬆肉飯，魚鬆非常的香，魯肉也不會太油。

香菇肉飯，幾片香菇再加上瘦肉，味道非常的香，瘦肉則是非常軟嫩，也不油膩，再搭配
著薑片，個人很喜歡。

魯白菜，menu上面沒有這一道，是看到別人點的也才來一盤，覺得福生的白菜魯有種懷念
的味道，帶點古早味。福生還有另一道筍絲，當天沒點到有點後悔。

綜合丸湯，貢丸、肉丸、蝦丸、魚丸四種，都是自家手工製作，看到料理台上則是一籃籃
的丸子，口感及味道都很喜歡。

另外還有魚肚湯沒拍到，這兒的魚肚湯70元，在台南算是比較平價的了，看看阿堂都不知
道漲到那邊去了，湯頭十分清甜，魚肉不用說也是十分新鮮，話說在台南好像沒吃過不新
鮮的魚肚。

魯蛋，魯得非常夠味。

這一頓吃下來，好像也沒有不喜歡的味道，所以福生是很合我的胃口，福生的開店時間蠻
長的，推薦給各位朋友。

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◆ From: 219.85.97.192
→ keepstudying:不論是福生或全生，我都曾經懷疑過有加味精，blog中
→ keepstudying:的第一張照片是正在加味精嗎?
→ hemble:有加味精應該可以跟店家說不要加吧??
→ yucon:個人對味精很敏感，當天喝湯是沒有特別的感覺
推 chben:跟以前比起來 味道其實差了一截了...
推 flyawayme:兩邊都有留一手，但福生的比較接近原味道
推 liuda:環境……
→ PCMAN2005:味道都不如以前 所以現在都吃別家摟