Fw: [食記][中西] 康宇家宇治抹茶手作甜品

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IMewpBT ]

作者: designW () 看板: Food
標題: [食記] 台南.中西區-康宇家宇治抹茶手作甜品
時間: Sun Oct 13 20:14:40 2013

圖文網誌版：http://bo2popo.blogspot.tw/2013/10/tainan10.html

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餐廳：台南.中西區-康宇家宇治抹茶

地址：台南市中西區國華街3段26號(淺草新天地商場D1)

營業時間：11:00-21:00(週一公休)

用餐日期：2013/10/10

價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
      甜桶冰品 NT.95
      杯裝冰品 NT.130
      飲品 NT.65-NT.75不等

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我每次來到正興街的本意其實都是想去蜷尾家吃冰，

但看到假日那排隊人潮，真的會打消念頭，轉去吃其他的。

沒想到除了先前吃的"蜷蜷家"，國華街這有開了家新冰店，

但跟另兩家不一樣的是，康宇家就是主打抹茶冰，

雖然稍偏高的價格讓我有些小卻步，

但抹茶又是我的愛，看到這麼多人排隊捧場，心想評價應該不差也跟著買了。

外觀很和風，沒室內座位，只有室外簡單設置了幾個座位的座位區，

點餐臺角落竟還佈置了隻可愛的小狗。

基本上是排隊點餐，點餐前有個先生會先問是否第一次造訪，

如果為第一次造訪，還會略為解說，服務還真好。

但點了不是立刻取冰，還要稍候一會才能拿，原以為會有號碼牌之類的當做領冰證明，

結果沒有，完全是靠點櫃台小姐的記憶力，

不過能完全記住不會搞錯順序這點很令人佩服。

販售種類其實不多，冰品加飲品也才六樣，

主要分為用甜桶裝或杯裝，用甜桶裝或杯裝價差不少，當然份量也是有差，

看了一下週圍，發現除了座位外，好像沒設置洗手檯，

為了怕融化速度太快沾了手，所以還是買了單價較高的杯裝。

口味又區分為抹茶或烘培茶兩種，烘培茶比較特殊，顏色是淺咖啡，

雖然我沒吃到奇特的烘培茶口味，但不得不說，康宇家抹茶冰真的好吃，

可以理解為什麼這裡新開幕沒多久，單價也不算低，卻還不少人來排隊吃冰。

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【抹茶百匯】NT.130

這抹茶百匯頗有層次，最底下是抹茶凍，接下來是抹茶冰淇淋，

最後在加上紅豆/湯圓跟撒尚些玄米粒。

抹茶冰淇淋散發出濃郁的抹茶香氣，不苦不澀又回甘，吃到最後也不會很甜膩，

可愛的小湯圓QQ，紅豆還保持顆粒狀，有淡淡的甜味又煮的很透爛，

抹茶凍無糖，裡頭還有抹茶粉的細微顆粒，

這些配料跟冰淇淋都十分合搭，吃完還是意猶未竟。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度：★★★★☆
價位：★★★★☆
CP值：★★★☆☆
回訪率：3.5/5

小詠OS：1. 位國華街上，淺草新天地商場，近蜷尾家。
        2. 口味又區分為抹茶或烘培茶兩種。
        3. 主要分為用甜桶裝或杯裝，但杯裝是百匯系列，單價比較高。

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※ 轉錄者: designW (111.254.216.34), 時間: 10/13/2013 20:15:00
推 cand1023:吃過。雖然沒洗手台但櫃檯有濕紙巾。不知道是老闆來是員
→ cand1023:工的一位男性，超熱情服務。吃過倦尾家n次。服務態度呢！
→ cand1023:！哈不便討論。反正北部朋友來我依然會推薦。只是個人已
→ cand1023:經不嚐了^^
→ designW:哈  真的 我也有遇到超熱情的男店員(老闆?)
推 ryoyoung93:那位是老闆喔 人很熱情很好相處 焙茶很好吃!