→ kyuudonut:台南店不好吃...在臺北給我的印象差很多... 11/13 23:27
→ ck6a83:什麼東西來台南都變不好吃也太慘 11/14 00:51
食記分享-台南-新光三越-勝博殿
圖文網誌: http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/285834008
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店家地址:台南市中西區西門路一段 658號6F
用餐日期:2013/10
店家電話:06-6027638
營業時間:AM:11:30 ~ PM:15:00
營業時間:PM:17:30 ~ PM:22:00
店家公休:無
商品價格:
香潤里脊豬排套餐 100克 280元
香潤里脊豬排套餐 150克 350元
酥?腰內豬排套餐 70克 280元
酥?腰內豬排套餐 100克 300元
酥?腰內豬排套餐 130克 320元
千層錦 極品套餐B 370元
名古屋味噌雞排 120克 280元
名古屋味噌腰內豬排 100克 330元
名古屋味噌里肌豬排 100克 300元
PS: 店內白飯~高麗菜絲~味噌湯 可以無限續用
"勝博殿"這間豬排專賣店
我好久之前就吃過一次了
那時 台南還沒有 分店
我還專程跑去 台北品嘗
當時就留下好印象
轉眼間 好幾年過去了
台南 也開了分店
這次 是因為 家聚才有機會過來再次品嘗
店內的 高麗菜絲 白飯 味噌湯 都是可以無限取用的
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/349664523
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http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/349665282
店裡主要是專賣炸豬排的
他們的豬排給我的感覺
比外頭的豬排店
要來的細緻 肉質也比較好
選擇炸豬排
還可以 精選部位
包括了 腰內 里肌
喜歡 q彈口感的朋友
可以選擇里肌
吃起來口感比較扎實
喜歡 肥嫩飽滿度高一點的朋友
可以選擇 腰內
味道會比較鮮美
餐前會送上 一個大缽
內頭有芝麻跟一個搗棒
可以 現場磨芝麻
聽說香氣會比較好
磨完後
可以跟店員要芝麻醬
再淋上去 香氣會更棒
餐前的小菜 是黑豆跟醃蘿蔔
調味不會太死鹹
一甜一鹹 剛剛好
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/349664256
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我當天點的是 名古屋味噌腰內豬排 100克 330元
因為想要吃 比較鮮嫩的部位
也想要吃吃看 味噌的口味
一百公克其實沒有很多
大概就五到六塊
上頭塗上 味噌醬
以及撒上大把的蔥
鹹甜鹹甜的味噌味
搭上 豬排的肉汁
十分下飯
如果怕油膩 可以吃一點 高麗菜絲
配上 芝麻醬或豬排醬
如果想要更單純一點品嘗豬排的話
可以試試看 酥?腰內豬排套餐
在自己選擇要搭配的醬料
或是 想要更有層次一點
可以試試看 千層錦
味噌湯 也蠻有誠意的
重點很燙嘴!!!有加分xd
打卡有送 炸雞塊
味道 也不錯!!!
雞汁都有保留起來
飯後甜點是 冰淇淋
以及葛粉~
各方面都讓人蠻滿意的
就是 價格有點不漂亮xd
想要試試看的朋友
可以來試試看
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