推 Adsllkkspp:1這間推!! 二樓是作設計的！ 10/04 22:22
餐廳名稱：PIANO,PIANO
消費時間：2013/9/28
地址：台南市中西區府前路一段342巷19號
電話：06-222-7579
營業時間：平日AM10:00~PM05:00 假日AM9:00~PM05:00
公休日：週二
每人平均價位：130-200元
有無包廂：無
推薦菜色：早午餐 & 三明治
圖文網誌：http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/260999339
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這幾年台南吹起老屋開店風潮，把老房子賦予新生命『老屋欣力』一詞
儼然成為古都觀光的最夯的代名詞。常聽身旁很多朋友說台南怎麼都是老房子
把老房整修來開店的潮流的確是【像變了心的女朋友】回不去了。
個人認為讓消費者有更多的選擇也未嘗不是一件壞事，畢竟老房子也是台南觀光
重要的特色之一，但說到底正視老屋文化真正存在的意義也許是往後可以思考的課題。
「piano,piano」在義大利文裡面是「慢慢來」、音樂用語裡"piano"為"小聲"的意思。
本次消費︰一份早午餐NT200+一份蘑菇燻雞熱壓三明治NT190。
因為跟友人都有更換飲料須補60元，飲品更換為︰熱拿鐵一杯+冰可可歐蕾
所以原先的早午餐從140→200、三明治就從130→190；
如沒有更換飲品，店家有提供紅茶(請見以下菜單)，就無需再補差額。
店內空間是以木製座椅、窗口紅色高腳椅跟白色沙發為主，空間不算大卻很放鬆。
早午餐餐點口感:
沙拉-份量並不多，單純的用沾醬調味，好食無負擔
薯泥-入口綿密滑潤、微微帶點碎塊狀、吃起來清爽又不油膩
炒蛋-蛋香濃厚、口感綿密札實，只用簡單的胡椒調味，來引出蛋的原味，
如果可以做成半熟的散蛋我個人會更喜歡
土司-烤的微焦，略帶吐司香氣跟酥鬆的口感，吃起來很算嘴(台語)
香腸-吃起來很有咬勁脆口，沒有多餘的調味，味道不過重
蘑菇燻雞熱壓三明治︰
餐點的呈現方式類似於帕尼尼，擺盤內有三明治、薯泥加蔬菜
沙拉跟薯泥部份同早午餐部份的口感，外層三明治有熱壓過微焦的條紋香，
而吃起來口感相當札實但不會過硬，裏頭包覆著切碎的蘑菇跟燻雞，
大口咬下去多層次的味道一吃就愛上
冰紅茶拿鐵︰
紅茶味不澀口喝起來香醇濃郁又很順口，冰度糖度也都可以調整
原味熱拿鐵︰
這裡雖不強調拉花但奶泡打得很細綿，咖啡本身的味道並不算太重，
但我個人喜歡這樣的比例，絕對稱得上一杯拿鐵咖啡
來台南這裡「慢活放慢腳步」是個人覺得很適合的Tempo
簡單來講慢活並不是一昧著放慢；而是該快則快，能慢則慢
台南是一座很適合放慢腳步的城市但其實這樣的生活型態在全世界、
尤其是歐洲也很流行、甚至還倡導緩慢城市並命名為「Citta Slow」
我想這也是PIANO,PIANO 在府都誕生的原因。
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