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作者: designW () 看板: Food
標題: [食記] 台南.中西-三十八番日式家庭料理(赤崁店)
時間: Mon Oct 14 12:08:28 2013
圖文網誌版：http://bo2popo.blogspot.tw/2013/10/tainan11.html
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餐廳：台南.中西區-三十八番日式家庭料理(赤崁店)
地址：台南市中西區郡緯街6號
電話：(06)229-3338
營業時間：18:00-24:00
用餐日期：2013/10/10
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
麵/飯主食 NT.120-NT.230不等
沙拉/湯類 NT.60-NT.220不等
小菜 NT.120-NT.230不等
炸物 NT.80-NT.230不等
共 NT.700(2人)，平均一人 NT.350[不收服務費]
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會想來三十八番用餐，是因為這家有我朝思暮想的生魚蓋飯，
對台南不是那麼的熟，偶爾想吃一下這個，還真不知道還有哪些店家會有哩。
三十八番有新美店跟赤崁店兩家，
之後才想起，新美店原來就位於我之前吃的正義餃子斜對面，
赤崁店就位於赤崁樓旁的郡緯街上，
這一帶還不少家料理居酒屋，芙蓉鳥燒/宇樂日本料理等等。
門把好特別，是超大飯匙，
店內式走日本居酒屋路線，不管是裝潢/配件及牆上壁畫，均有濃厚的日式風味。
有吧台座位，也有需脫鞋的塌塌米座位區，也有一般坐式座位。
基本上應該是依用餐人數來決定座位，兩個人用餐就被分配到吧台區。
吧台區的椅子就是置物櫃，不怕包包沒地方放。
架上很多瓶瓶罐罐，部份瓶罐其實是飲料，也是有在販售的，但價錢很不可親，
三十八番的菜色大致上就是分為麵/飯主食，沙拉類/小菜跟炸物等等，
價位大多在NT.100-NT.300之間，算是中等，部份菜色單價小偏貴，口味上頗不錯，
有單點主食類，也可以多人共食，選擇性不少。
生意超好的，用餐時間來幾乎座無虛席，建議想來用餐的人記得要先訂位。
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入座送上的是溫溫又不甜的玄米茶。
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【海鮮丼】NT.230
就是為了這碗蓋飯來到三十八番的，白飯上鋪了滿滿的生魚片，
那些滿滿的海鮮料，光視覺上就很滿足了。
厚實魚生/軟絲/玉子燒/魚卵/甜蝦/蟹肉棒，底下是溫熱的白飯，
裡頭已經加了醬油，不需要另外添加，
我最喜歡把芥末加進去攪拌，感覺才會入味，新鮮滋味果真沒讓人失望。
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【烤鮭魚茶泡飯】NT.120
因為同行的友人不愛吃生食，所以點了這道烤鮭魚茶泡飯。
送上來是一碗高湯/飯團跟一塊烤鮭魚，跟我想像中的日式茶泡飯似乎很不一樣。
把烤鮭魚跟飯糰一併加入高湯內搗碎，邊吃還能邊動手，好另類。
柴魚風味的高湯鹹味並不重，是很清爽的滋味。
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【牡蠣好吃燒】NT.200
就是這菜名很吸引人，而且網路普遍評價都不算低，才點這道，
有點像廣島燒，吃起來很像大阪燒，醬汁跟輕鬆組合起來模樣繽紛，
外皮煎的酥脆，裡面包著為數不少的牡蠣，配上鹹甜醬汁，真的是好吃極了。
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【炸豆腐】NT.160
條狀的炸豆腐，其實是滑嫩的雞蛋豆腐，一份的份量可不少，
旁邊搭配一些酸甜的醃蘿蔔乾，跟炸豆腐配起來很清爽，也很不錯。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：★★★★☆
價位：★★★★☆
CP值：3.5/5
回訪率：★★★★☆
小詠OS：1. 三十八番有兩間店，赤崁店就位於赤崁樓旁的郡緯街上。
2. 菜色大致上就是分為麵/飯主食，沙拉類/小菜跟炸物等等。
3. 不收服務費，但服務還算不錯。
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※ 轉錄者: designW (210.60.92.4), 時間: 10/14/2013 12:08:53