[食記][中西區]-金華路無名飯桌

[Tenky (摸流)]

餐廳名稱：金華路無名飯桌
消費時間：2013/08/22
面交地址：台南市中西區金華路四段126號
電話：無
營業時間：18：30~23：00 (提前賣完就收)
公休日：星期六
每人平均價位：70-130元
有無包廂：無
推薦菜色：炒旗魚.煎魚肚.雞肉絲飯.香腸

圖文網誌：http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/193317542

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最近剛看完電影-總鋪師後，真心覺得是一部好片，辦桌文化在南部非常盛行，
而台南的一些熱炒小店或是家常菜路邊攤都是個人還滿喜歡去造訪的店家。

這間離總鋪師場景不算遠的家常菜飯桌是友人推薦我一定要來吃吃看的店家，
沒有店名只有藍色招牌，但是每每晚上營業的時候總是排很多人，
無論是外帶或者內用者。

老闆一家四人各司其職，老闆跟一雙兒女在前，老闆娘則在後場掌勺。
小老闆說阿公的時候就開始經營，至今已有三十幾年。

這裡不會有太多觀光客，大多是在地人光顧，一到下班時間人潮湧現，
有的人包便當，有的人包個幾樣回去加菜，更有不少家庭直接在這開伙，
點個幾樣菜，點個飯，就是一餐，說是在地人的廚房也不為過。

本次消費: 煎魚肚、炒旗魚肉，炒空心菜、香腸、花椰菜，
另外還有肉燥飯跟雞肉飯2個人花了240元。

淋上雞汁的雞肉飯，醬汁基底調味也是油蔥，清淡許多，
但配上口味重的菜餚也算剛好。雞絲肉給的不少，
只是稍微乾瘦了一點，應該是肉部位的關係。

炒旗魚肉，只用蒜苗薑絲大火快炒，簡單的醬油調味，
香氣都燒進了魚肉裡頭，十分下飯。
煎魚肚的火候掌握的很好，瘦肉酥香，腹肉細嫩，魚皮脆口。

其他菜色請看網誌說明，以口味來說，這家的飯桌的調味都比較重，
對我來說稍油稍鹹，但每樣東西味道都不錯。

如果怕太鹹的話也可以請店家炒的時候稍微注意，
個人還滿喜歡這種路邊攤店面的家常菜，公休日星期六也是滿少見的。

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◆ From: 118.171.179.33
推 chiangnung:這間煎魚肚好吃!!!
推 mimimi112:推!!!這間從小吃到大阿~~~
推 ento:私心覺得兒子很帥女兒也很漂亮 有一天看到另一個女兒回來幫忙
→ ento:驚覺全家都很漂亮@@ PS媽媽也是個標緻阿桑
推 amywin:我先生喜歡他家的魚丸湯
推 amywin:還有雞肉肉燥飯也很不錯
推 fufu:超推煎魚肚!!!
推 abcdeee:我第一次去吃是因為路過停紅燈看到他女兒
→ abcdeee:就順便坐下來吃頓晚餐 不錯吃又便宜還有妹看阿
推 Taiwan345678:而且很兇!!