推 how0915:我吃十幾年了怎才算久@@＂ 08/01 10:15
推 sparkling214:我覺得還好，^~^ 08/01 10:40
推 bocheok:喜歡杏仁紅豆湯!!!! 08/01 11:51
推 dodojune:推湯圓~~~ 08/02 02:40
餐廳名稱：阿卿杏仁茶
消費時間：2013/07/20
地址：台南市中西區保安路82號
電話：06-226-2799
營業時間：PM2:00~PM11:00 (如提早賣完就收)
公休日：無
每人平均價位：30-50元
有無包廂：無
推薦菜色：杏仁茶 & 燒餅
圖文網誌：http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/165452243
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阿卿杏仁茶在這裡開業不算久，但是其美味程度，
排起隊也不輸隔壁幾間的阿明豬心，如果不想花時間排隊，
還是平日來吃比較適當。
主要是甜湯類，主打杏仁茶，夏天還有香甜沁涼的綠豆蒜。
招牌杏仁茶其實就是杏仁米漿，選用甜杏仁與在來米研磨熬煮。
使用天然食材不會有刺鼻味，聞起來不會刺激嗅覺，
而是淡淡杏仁香；喝起來的口感帶有細細的顆粒感，
質地相當稠，用吸管要用點力氣。
甜燒餅外皮酥脆，不至於乾硬，白糖經過烘烤後，已經融成糖漿，
佈滿整個內壁，但吃起來不會太甜。燒餅皮的口感和香氣，
加上白糖的甜蜜，還有咀嚼時爆發出來的芝麻香，真是絕妙的一品。
可惜剛用完餐，只得下次再試試綠豆椪跟鹹燒餅
杏仁紅豆湯，一端上來看到整碗白白的，我們還以為是送錯了，
原來內有乾坤，紅豆藏在杏仁裡！紅豆粒粒飽滿，煮得很透，
和杏仁茶一起入口，紅豆與杏仁香氣雖然都強烈，但味道很搭。
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