推 oa0416:我還蠻喜歡這裡的肉燥飯的..... 09/12 11:34
推 truffaut:魚腸不錯 09/12 12:03
推 supern82:餓了... 09/12 17:13
推 olalaolala:魚腸好吃 09/12 17:32
餐廳名稱：阿星鹹粥
消費時間：2013/09/10
面交地址：台南市中西區民族路三段289號
電話：06-220-0941
營業時間：週二到週日 AM5:00~PM1:00
公休日：星期一
每人平均價位：30-80元
有無包廂：無
推薦菜色：虱目魚粥
圖文網誌：http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/230726939
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阿星鹹粥，是很多台南老一輩在地人的早餐首選，早餐跟中餐時段客人總是絡繹不絕，
有別於傳統名店阿堂鹹粥跟阿憨鹹粥，這裡幾乎看不太到觀光客，只有少許的外來客，
可以說是府城限定的鹹粥專賣店。
位置近臨安路跟民族路交叉口
詢問老闆娘後才知道這裡是用鹹水虱目魚，當天現場宰殺後，現賣現吃，
硬要講的話也算是【溫體虱目魚】，鹹水虱目魚成本比一般虱目魚單價稍高一點，
這裡的鹹粥卻比大部份的鹹粥店要來的便宜，老闆娘說一賣就幾十年，錢夠賺就好。
但特別的是這裡還有賣肉燥飯跟粽子，虱目魚粥配上粽子真的是頭一遭
本次中餐消費︰虱目魚粥+肉粽=80元
肉粽個人口感︰
底下的醬汁是店家特製的，微甜的古早味口感，而肉粽裡有豬肉塊、香菇、鴨蛋，
配料不多但肉質相當軟嫩、米粒也很札實，不過我個人認為這裡的強項應該還是鹹粥。
整體吃起來這裡肉粽口感還是略嫌膩口
虱目魚粥個人口感︰
以50元來講裡面的料滿多的，有無刺虱目魚跟切成條狀的魚肉片、蚵仔、塊狀魚肚，
沒有因為賣50元就偷工減料，我認為這碗粥真的比其他它店要來的物超所值，
而且魚肉部份沒有腥味，蚵仔雖然不算大顆，但很新鮮飽滿，湯頭吃起來也不過鹹。
早午餐想吃點不一樣的，又不想花太多錢來這裡也可以飽食一頓!!
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