推 glasskkk:朋友家的店…一定要推一下的呀… 06/10 11:57
→ designW:哇 還真巧 哈 06/10 12:13
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HjIFZfX ]
作者: designW () 看板: Food
標題: [食記] 台南.中西區-許家芋粿(傳統好滋味)
時間: Mon Jun 10 08:54:56 2013
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17358204
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餐廳：台南.中西區-許家芋粿
地址：台南市中西區國華街三段8號
營業時間：9:00-23:00
電話：(06)228-8897
用餐日期：2013/05/12
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
肉圓/芋粿/香菇肉羹 NT.40(份)
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雖我不是那麼愛吃肉圓(那你這麼多肉圓文哪來的)，
但卻很愛鹹芋頭，早先知道有這家古早味的芋粿店的時候，
就一直很想去吃哩。
不過吃到的那天，卻有點無心插柳，因為我的目的地是江水號，
沒想到還未走進去，就讓我發現路邊的許家芋粿，
都來到這，怎能不順便吃一下哩。
許家芋粿位國華街跟中正路的交叉口處，
往隔壁的菜市場內走就是江水號，再往巷子裡走，就是正興街。
店面小小的，不過那紅白招牌挺醒目。
門口的攤上，擺有蒸好的芋粿，看起來很可口，
不少人來外帶，我差點就擔心會吃不到哩。
沒想到也是有內用座位，雖不大，但還是可容納20-30人左右。
吸引我目光，就是桌上那蒜泥跟芥末醬了，綠的白的色調鮮明。
其實送來的肉圓跟芋粿本身就會淋上特製醬油膏，但想來點不一樣風味的，
可加一下這兩款，保證夠嗆辣吶。
賣的東西很單純，就芋粿/肉圓跟香菇肉羹三樣，
香菇肉羹評價聽說不錯，有機會可以去點點看。
還好我只點了兩樣來吃，光芋粿/肉圓就讓我快撐死囉。
雖我是被芋粿吸引進去，但讓我感到驚豔的，反倒是肉圓，
通常還會問說要不要點隔壁的菊花茶，
雖然菊花味很濃還算不錯，但對平常不喝加糖飲料的我來說，
隔壁菊花茶真的是有點過甜的說。
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【芋粿】NT.40
芋粿都會幫切成一塊一塊的，蠻好食用，一份含三小塊，
上頭會淋上不會那麼鹹，有稀釋過的醬油膏。
裡頭的芋頭都切成細絲狀。吃起來有油蔥跟蝦米+肉燥鹹的香
不過我個人喜歡吃那種鬆軟的芋頭，許家口感偏硬了些，
但它那帶有醬油滷肉的調味，是我喜歡的口味哩。
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【蝦仁肉圓】NT.40
許家的肉圓個頭不大，一份三顆，
是一小顆一小顆蒸的牙齒肉圓，一樣是淋上醬油膏。
裡頭除了蝦仁還包了醃過的五香肉塊。
加上Q彈滑嫩的外皮，搭配的恰到好處，滋味足更有口感，很不錯哩。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：★★★★☆
價位：3.5/5
CP值：3.5/5
回訪率：3.5/5
小詠OS：1.位國華街跟中正路交叉口一帶，離正興街很近。
2 只賣芋粿/肉圓跟香菇肉羹三樣，屬比較古早的口味也蠻不錯吃。
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※ 轉錄者: designW (210.60.92.15), 時間: 06/10/2013 08:55:07