作者nickwang (邱年)
看板Tainan
標題[食記] 台南中西區-頂好滷味意麵
時間Wed May 8 16:57:58 2013
餐廳名稱:頂好滷味意麵
消費時間:2013/03/29
地址:台南市中西區府前路二段157號
電話:無
營業時間:17:30 ~ 05:30
公休日:不定時
每人平均價位:40-100元
有無包廂:無
推薦菜色:意麵滷味
圖文網誌:
http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/78733732
-----------------------------------------------------------
位置在府前路跟海安路交叉口附近。雖然店面小小但生意還算頗不錯。
也因為這樣想去試試看。
這一次消費了乾意麵,吃意麵就喜歡它的Q勁,肉臊肥瘦參半,
濃濃醬油香中隱約聞到紅蔥頭的香氣,拌著白晰剔透的麵條,味道整個散發出來。
滷菜則是切了豬皮、豆乾、海帶跟滷蛋很清爽,但很有味道不會過鹹,
吃起來沒有負擔,更不會搶了意麵的丰采。
一問老闆之下才知道,老闆從小從台北來到台南定居,
並且在中國城右前方的空地那邊做起麵攤小生意,而那附近除了逛街的人潮以外,
就是附近夜生活的人,所以營業的時間才會那麼長,而尖峰時刻往往是在9點過後。
但是空地是政府的,拆除後,就搬到府前路現址這邊,繼續做麵攤生意。
大街小巷上的麵攤,雖然賣的東西差不多,但是每一家的味道都是創業者的智慧,
也許不起眼,卻是每個人心中的好味道,也是每個人每個故事中的一角,
你我之間就在這有了交集~
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.248.60.90
推 zeroyaking:有點像泡麵的油蔥味 不錯味道!! 05/08 17:07
推 tygin:滷味還蠻便宜的 05/08 17:08
推 kuroiuta:麻醬麵也很好吃喔!! 05/08 17:16