作者ebbyaya (ebbyaya)
看板Tainan
標題[食記] 食*【台南】中西區 花月嵐-新光西門店
時間Wed Apr 3 22:21:19 2013
★店 名：食*【台南】花月嵐-新光西門店
★地 址：台南市西門路１段６５８號
（新光三越西門店６Ｆ）
★電 話：０６－３０３１８８８
★營業時間：１１：００～２２：００
★用餐時間：２０１３／０３
網誌有圖有文連結板 ：
http://ebbyyaya.pixnet.net/blog/post/141140461
＝＝＝＝＝ 以下為網誌複製文 ＝＝＝＝＝＝
食*【台南】
花月嵐-台南新光三越西門店
住址：台南市西門路１段６５８號
（新光三越西門店６Ｆ）
電話：０６－３０３１８８８
營業時間：１１：００～２２：００
用餐時間：２０１３／０３
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大蒜拳骨拉麵（原味）＊３
花套餐＊１
嵐套餐＊２
黃金煎餃＊１
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回台南後才發現好久沒有吃拉麵了，上次來看悲慘世界後發現了這間傳說中的拉麵
怎麼會說是傳說中呢？
因為爬文總是會看到大家的評價，這間在鄉民中挺熱門的話題
所以就打算來吃吃看，想到這就會想起台中的最愛
讓大家回味一下，我也吞一下口水
食*【台中】風風亭
這時候就會覺得台灣人怎麼這麼愛排隊
好吃的拉麵都要排隊排好久喔～
點完餐之後就開始觀察桌面的擺設
這張圖片最吸引我，四大配料分別是黑胡椒，鮮榨生大蒜，嗆辣韭菜，秘傳拉麵醬
看起來就很厲害，在配上紅色字體的日文
好像逼自己一定要來試一下，不然平常我不太喜歡加配料的
稍後介紹給大家
＊沙拉
（花套餐）
原本以為沙拉是一般簡餐店的沙拉，沒想到挺大一盤的
下面有滿滿的高麗菜絲，上面有玉米小黃瓜還有蛋
現在想起來這挺開胃的，搭配上拉麵其實是個不錯的選擇
＊飲品
除了一般比較常見的飲品外，還有美粒果可以選擇唷
＊大蒜拳骨拉麵（原味）
接著就主角登場啦！拉麵！
這次大家都吃原味，試試最原本的味道
這邊的拉麵其實種類不多，變化的是口味不一樣
（像是味噌，原味，辣味等等）
一端上來的時候忽然有點感動，大概是太期待了！
哈哈哈，份量挺多的，大蒜拳骨拉麵，都可以看到上面小小白白的蒜末
還好是蒜末吃起來比較沒有感覺，沒有了辣味只剩香蒜味
不然我會一塊一塊挑起來
拉麵湯頭很香濃，如果太膩或是太鹹都可以向店員要求加高湯
一開始還好，吃久了就覺得有點鹹了
口味變比較重，開始口渴
我一共加了兩次高湯，加湯汁後比較不會這麼膩
味道也沒有流失很多，也很好吃
接著來跟大家介紹配料們
＊黑胡椒
我超喜歡這一個，大推大家要加
第一次覺得胡椒好好吃，撒在拉麵上就有胡椒的香氣
讓拉麵更添加了一分香氣，很喜歡他們的胡椒
＊嗆辣韭菜
明明不太吃辣的我還是夾了幾個試試看
真的～～辣
跟黑胡椒微微的辣是很不一樣的感覺，香辣在加上韭菜的清脆
喜歡吃辣的朋友們可以試看看
＊酥炸香雞塊
端上來的時候好香喔
整個就是口水要流出來，在這邊提一下，上菜速度超快的！！
都沒有什麼等待的時間，美食一百分
這邊的雞塊有特殊醃製過再下去炸，所以不用沾醬就有味道了
這個醬料好像有帶一點三杯雞的感覺，我自己覺得啦
挺不錯的，趁熱吃外面的皮酥裡面的肉還會噴汁喔！
＊煎餃
怎麼可以把煎餃煎的這麼漂亮阿，難到這個煎餃就想起ＳＰＥＣ
這邊要閒話一下，ＳＰＥＣ是我個人非常喜歡的一部日劇
大家可以去看，大大大推！！
這次會點煎餃也是因為ＳＰＥＣ
哈哈哈哈
煎餃意外的很好吃耶，外面的皮超薄！！！
不只薄還很脆，好吃好吃
台南拉麵初體驗結束，哈哈
下次來開發不一樣的拉麵店，拉麵真的挺有份量的
看起來不多但是湯頭的口味比較鹹會覺得份量很多
一定要配配水或是加加高湯
拉麵還是久久吃一次好了，太常吃我的腎會抗議
哈哈
以上，希望大家喜歡
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◆ From: 114.39.230.92
→ XBUCKXMR:我記得他的煎餃不怎樣又有點貴 04/03 22:24
→ d879179:拉麵也不怎樣很貴,座位明明很空還"製造"排隊假象... 04/03 22:31
推 XBUCKXMR:拉麵這個價位還好吧，量還蠻多的 04/03 22:33
推 simplefree:真的很鹹啊...吃過一次不太想再試了 04/03 22:41
推 finzaghi:不是我吃過最鹹的 花月嵐還要多加油XD 04/03 22:44
推 kim34:其實去東京很多名店吃拉麵...比這個鹹很多@@ 04/03 22:50
推 IORIZORO:我記得價位還好，也不錯吃 04/03 22:51
→ tokyo291:和早餐店的煎餃差不多...還更貴 04/03 23:29
→ hellomorning:跟2F一樣疑惑 上次跟家人去 老爸說明明看裡面還很多 04/03 23:39
→ hellomorning:位子 卻還要等這麼久... 真是奇怪 04/03 23:39
推 yulymoon:去一蘭點特濃 妳就覺得這還好 04/04 03:05