[食記][東區] 出色手工拉麵

[sp860050 (阿驢)]

   餐廳名稱：出色手工拉麵
   消費時間：2013/05/20
   地址：台南市東區大同路二段1號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00~22:30
   圖文網誌版：http://sp860050.pixnet.net/blog/post/154350359

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這家拉麵店位在大同路與林森路轉角

說是拉麵

其實是比較偏向台式口味的手工拉麵

聽說每星期的某個時段還會有人當場表演揉拉麵




櫃台



滷味

整理來說算是滿平價的

學生族群一起來吃和點個一盤也不會太貴samwoo_(150)




菜單

拉麵都有分成乾的跟湯的

喝過一次湯的日式拉麵湯頭清清淡淡滿好喝的





合點的滷味

基本上中規中矩地以這價格來說還算不賴

不過就是米血太硬不太好入口samwoo_(5)





大-餛飩乾麵 $50

看起來還不錯

不過吃起來覺得味道實在太淡了

整體來說比較沒這麼好吃samwoo_(20)




大-大滷拉麵(酸辣湯) $50

其實就是酸辣拉麵啦@@

只是他大滷麵的湯可以選擇加大滷湯或是酸辣湯

沒吃這道所以不確定好不好吃




大-麻醬乾麵 $50

還以為他的乾麵都會跟餛飩乾麵一樣味道太淡

偷偷吃了友人的乾麵一口

發現麻醬乾麵卻意外的好吃

況且不愧是手工拉麵

麵條相較於其他麵店也要來的Q彈有嚼勁

將下面的麻醬攪拌上來




鱈魚丸湯 $20

一般拉麵的湯頭就大概是這樣

清清淡淡不過滿好喝的samwoo_(13)

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◆ From: 58.114.148.12

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※ 轉錄者: sp860050 (58.114.148.12), 時間: 08/28/2013 21:06:19
※ 編輯: sp860050        來自: 58.114.148.12        (08/28 21:06)
推 LeyAwI:這家我只吃麻醬、炸醬跟肉燥，其他的麵味道都頗奇妙的。
推 coolming2:我覺得拉麵挺好吃的!又便宜 唯一美中不足大概是沒冷氣XD
推 chisestar:這家好吃~~
→ BrianGrant:價錢實在啦！
推 JDHorton:推這家~曾經從點餐到拿餐不到一分鐘的時間完成,阿姨還問
→ JDHorton:"你不會覺得太快了嗎" 笑~
推 hercheles:這家....哀.....其實只剩招牌,其實是房東自己後來接手
→ hercheles:這家原始真正的味道和麵條根本不是這樣~
推 mieshop:推樓上
→ hercheles:之前每周還會現場表演手工拉麵,現在呢???麵都嘛批來的
→ hercheles:這家原來的老闆(老婆婆)後來有在仁德中正路上麥當勞對
→ hercheles:面自己開了一間小麵店,可惜地點和生意都不好,就收起來了
→ sp860050:樓上不說都不知道@@
推 JDHorton:原來是換人做了...還在想麵條什麼時候變成這種漂亮的
推 japango520:這間公司很愛吃欸XD原來還有這麼一段故事@@
→ mitaina:味道完全不一樣欸 = = 變得很難吃
→ tuyay:幾年前常去吃 某天發現他換了麵條 口感完全不對就沒再去過