[食記] 悅嵐鐵板燒

[parisrainbow (天馬行空)]

★店　　名：悅嵐鐵板燒

★地　　址：台南市東區裕濃路

★電　　話：

★營業時間：中午到兩點半,晚上到九點半(?)

★公 休 日：每周三(?)


好久沒在板上發表食記了,

如果有寫不完全或是不好之處還請各位海涵!


從小一直很喜歡吃鐵板燒,

看著師傅在鐵板上炒著彷彿一場藝術,

既有趣又新奇,最重要的是可以吃到熱騰騰的菜餚!

在外求學跟工作更是愈來愈喜愛,

因為沒辦法一個人跑去吃貴桑桑的現炒...(￣□￣|||)a


而在台南工作也已經二．三個月，

吃了許多鐵板燒，也失望了很多次，

小時候喜歡的大埔品質實在太不穩定，廚師素質也．．．，

大學時津津樂道的卡Ｘ好像也崩壞了QQ

幸好在ptt上找到了這家!!


由於老闆在板上的毛遂自薦所以前去嘗鮮,

沒想到一吃成主顧,

店裡面的環境非常乾淨而且明亮,

讓人在用餐時感到很安心,

而其中我覺得最特別的是他的雞腿排有非常多口味,

舉凡鳳梨.蜜汁.黑胡椒.椒鹽等繁多不及備載,

看出老闆非常用心!


造訪兩次,個人最推的是奶油杏鮑菇.起士蛋和鐵板豆腐,

不是說其他不好吃,而是個人偏好,

杏鮑菇不同於其他重口味的烹飪方式,

單純以洋蔥清炒加調味粉調味,十分清爽!

起士蛋雖然要價不低,可是可以吃到很多的起士,

蛋中夾起士那種綿密的口感讓人不禁忘記熱量的可怕XD

鐵板豆腐最令我驚奇,並不是以煎到酥的方式再炒,

而可以看出一塊完整豆腐佐以蜂蜜為調味,

吃起來意外的順口!


很開心在台南找到一家好吃的鐵板燒,

附湯玉米濃湯和紅茶也十分好喝,

有機會找個周六去喝喝限定的味噌湯吧!!


台南美食好多,減肥之路遙遙無期呀.....囧



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 59.127.18.178
→ wunn:市立醫院斜對面的大森鐵板燒也不錯
推 genius51224:我覺得豆腐要60有點貴
→ helloha909:菜有點鹹  不過分量蠻多的
推 dewi0929:吃過，蠻推薦的。
推 samsam1027:感謝鄉民推薦!!現在有超值午餐.有10幾種套餐都有特價!!
→ samsam1027:鄉民來店送杏鮑菇乙份(需留帳號且提前告知)!!快截止囉!
→ samsam1027:感謝4F!!是正妹唷!!
推 gemini2010:大山也不錯啊，不喜歡嗎@@?
推 allen178:推推0.0/ 今天帶女友去吃 覺得非常超值~~便宜大碗
→ allen178:而且店面很乾淨 明亮 舒適~感覺很舒服~讓人會想再去~~
→ allen178:老闆加油哦!!
推 samsam1027:感謝樓上all大 我會加油的!!星期三公休.鄉民別撲空喔!!