[食記] 台南-紅咚咚麻辣養生

[danny3652003 (發哥)]

食記分享-台南-紅咚咚麻辣養生

圖文網誌版: http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/285780437

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店家地址:台南市東區育樂街35號-28

用餐日期:2013/10

店家電話:[phone]

營業時間:AM:11:30 ~ PM:22:00

店家公休:無

商品價格:

蒙古清香鍋燒意麵 65元

蒙古香辣鍋燒意麵 65元

四川麻辣鍋燒意麵 65元

韓式泡菜鍋燒意麵 75元

麻辣雙寶 50元

麻辣鴨血套餐 80元

時蔬牛肉湯套餐 80元

原味鍋 99元

蒙古清香鍋 159元

蒙古香辣鍋鍋 169元

四川麻辣鍋 169元

泰式酸辣鍋 179元

南瓜牛奶鍋 179元

花生脆笛雪花冰 70元

PS: 小火鍋白飯~紅茶 可以無限取用~~鴨血超好吃!!!





這間"紅咚咚麻辣養生"很特別的在育樂街裡

面對著川流不息的人潮

真正進入用餐的人卻很少


因為 這間店

位在比較深入的位置

在大夯牛排館的對面

"紅咚咚麻辣養生" 除了賣麻辣燙

鍋燒意麵 之外 也有賣小火鍋

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/349499445

店內很寬敞

也有舒適的冷氣

桌子與桌子之間的距離 不會太近

算是蠻舒服的用餐環境


店內的 價格走的是學生路線

小火鍋 也一百多元就吃的到了

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/349498710

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/349499016

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/349498269

當天點的是

蒙古香辣鍋(豬) 159元

老闆特別介紹

他們店裡的 火鍋湯頭

跟知名連鎖店的 蒙古鍋 湯頭

都是一樣的供應商

而且 百分之百原汁原味

味道很濃厚

而他們的 辣鍋

不是用辣精等

速成方式 做的

而是用花椒 荳蔻 香果等中藥

下去調配的

火鍋的配料

生鮮蔬食占大多數

湯頭很清香

麻舌不麻嘴

喝起來 很舒服

有股濃濃的孜然味

會讓人欲罷不能

老闆 特別交代

湯一滾 先涮肉

先吃原汁原味

要推薦店內的鴨血

是會爆漿的!!!

因為 鴨血內有孔洞

所以 吸飽了湯汁

輕輕一咬

就爆漿!!!

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/349498269


http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/349497996

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/349520352

四川麻辣鍋 169元

味道 比蒙古清香鍋 要重許多

一樣是原汁原味

麻辣的後勁很強

花椒麻辣味

吃的時候嘴巴麻

可是 卻很順口

輕鬆就滑入喉嚨

吃得滿身大汗

喜歡重口味的朋友

一定不可以錯過



麻辣鴨血套餐 80元

包含了 鴨血 豬肉 麵 蔬菜

整碗份量超多的!!!

鴨血 就有五六塊

加上 肉片 意麵 跟蔬菜

湯頭也是採用 火鍋的湯頭

不過 濃度有特別調過

吃起來也是很過癮



蒙古香辣鍋燒意麵 65元

用的也是 蒙古鍋的湯頭

湯頭走的是 蒙古孜然味

又帶一點 微辣

份量也是 很足夠


花生脆笛雪花冰 70元

用的是 整塊的花生冰磚

下去刨的雪花冰

可以有效的止辣XD

第一次 吃到 花生口味的雪花冰

味道還蠻特殊的

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/349498677

天氣冷了~~

大家可以來試試看

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→ flowermt1224:不推薦 完全不是用中藥熬煮
→ flowermt1224:是用粉加熱水下去調的
→ flowermt1224:還自稱是養生！
→ fungling:上菜速度蠻慢的...
→ blackonefour:不好吃
→ bessiebessie:真假 粉調的… 差點決定午餐要去吃吃看XD
推 gy1113422:聽老闆說過是用中央廚房的料理包湯頭
→ gy1113422:好像跟 蠻多知名火鍋店是同一個供應商