[食記] 東區-Mr.拉麵

[seedhyper (多行不義必自斃)]

台南.東區-Mr.拉麵

地址：台南市東區勝利路54-1號
電話：[phone]
營業時間：11:00-14:00/17:00-21:00(沒有湯頭就關門)(星期一公休)
用餐日期：2013/10/18

參考網頁http://easonshen.pixnet.net/blog/post/37839891

地點很好認
就勝利路直走過一中/一紅綠燈--就快到了
在2手書店旁邊

招牌很明顯

只是說11點才營業

卻時間未到掛準備中裡面已經有人再吃了??
老闆的熟人嗎?

我還是是旁邊的書店逛一下
等時間到他們翻牌-營業中再進去點餐

可自己選擇坐前面或後面比較寬廣

一進去--沒有送冰水-跟京正不一樣
有檸檬水要自己倒
沒有人服務-因為沒有多+10%吧

點餐
第1次加麵--沒有加錢需點餐時說

加麵後建議請他要加湯
不然吃到後面麵比湯多

我是選限20碗的199-炙燒拉麵

裡面有2大塊很大的五花肉
如果有機會建議點這個
叉燒我看其他人的好薄阿--比起來

湯頭建議一般的就可以了-不必選較鹹
比京正的濃厚拉麵淡一些
除非你真的吃比較重口味



他們有說如要更重口味有其他的可選
好像是味噌+其他--249的那種-


上菜方式置於台上請客人自行拿取，
我想台南人也慢慢習慣這種方式了????

我去的時候是有小姐幫我送上來

而不是自取
但是等約10分鐘吧

麵的建議選較軟
他的麵我選普通--吃完我還是覺得有點硬
下次改點軟吃看看

199雖然有點貴
但還是推薦大家可以去吃








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◆ From: 118.232.107.215
推 HeavyBlue:這家的湯我完全無法...
推 Sheng98:17 號當天吃過一次, 湯頭原味, 倒覺得下次改點淡一點的
→ Sheng98:好像比較好一點
推 azukitw:既然是號稱日式拉麵的話,普通口味湯頭 我反而覺得太淡
→ azukitw:下次會改濃一點 太淡吃起來會像吃台式拉麵
→ azukitw:就不潮了
→ azukitw:麵軟硬度我也是覺得有點硬,下次會選軟