[食記] 誰知道 因為愛 輕食蔬食

[sujaya (雲 悅)]

★店　　名：誰知道 因為愛
★地　　址：台南市東區榮譽街72號
★電　　話：[phone]
★營業時間：週一 -週五: 11:00 - 21:00
            週六 - 週日: 9:00 - 21:00

★網    站：http://knowslove.com/aboutus
★粉絲專頁：https://www.facebook.com/In.Wei.Aye


........................................................................


圖文網誌好讀版:http://sujaya.pixnet.net/blog/post/41679459

     今天我們來到了大名鼎鼎的美食之都，台南。其實我一直很疑惑，
明明號稱是美食之都，但偏偏好吃的素食店並不多，而各種有特色的
店面似乎也很難看見。一直疑惑怎麼台南的素食一直沒更新呢？
不過終於皇天不負苦心人，終於又找到了好幾間店面。
    這次要和各位介紹的店叫「誰知道，因為愛」，位在大同路附近的榮譽街上。
這是一間由一群年輕人所開的餐廳，與店長聊了一會才知道他們這間店才成立
不久。似乎是以前長期在辦免費的兒童教育營隊，最近一年開了這間店
也把收入都用在營隊上。因此店內除了正常營業時有賣午晚餐以及下午茶以外，
同時也會不定期舉辦公益性質的兒童營隊。


    從大同路轉進榮譽街上，在鄰近鐵軌的小路裡頭，可以看見有些不起眼
的小庭院，「誰知道，因為愛」正坐落在此。走進庭院打開門可能會有些愣住，
因為他們並沒有所謂的櫃檯。不過沒關係，一會兒就會有人從角落的簾子
裡出來招呼客人了。
    店內的擺設簡單雅致，還有一個可愛的火爐。整體格局可以看出是由
舊式的民宅所改建。如果怕吵，也可以選擇旁邊的小房間，另外也有二樓
只是不知道是不是也是餐廳的部分。
   餐點詳細menu都在他們的網站上面，分別有午餐、下午茶以及晚餐。
http://knowslove.com/lunchmenuview
全部都有分單點與套餐，價格並不算貴。
午餐的部分，套餐有湯、莎拉、主菜和飲料。
    沙拉的部分有柚子醬和千島醬可以選擇，醬味道清爽宜人，
不過個人不是很喜歡沙拉有很多水果就是了。

    湯的部分三種每日隨機一種，這次是蘑菇濃湯。

    正餐部分首先是南洋紅茄焗烤貝殼麵，貝殼麵料很足，番茄的味道
跟起士一直是絕配，可惜因為湯汁有點多所以貝殼麵稍微軟了些，
不過瑕不掩玉。另外搭配的是焗烤起士香頌麵包，醬料是自製的，酸酸鹹鹹的很好吃。
     另一道是蘑菇鐵板麵，朋友對他們的砂鍋味道非常滿意，表示湯頭很好。
輕輕淡淡不會過於油膩，喝完也不會有乾澀的感覺(外面很多砂鍋或火鍋很容易這樣)，
不過麵本身印象比較不深，不過味道不錯。

    飲料的部分，清香花果茶很推薦，花果茶的淡淡清香但甜味卻頗濃郁，
店內則介紹說他們並沒有加糖，是用甘菊本身的甜味。
    另外每日蘇打果汁，朋友說很有水果的味道，不過有點酸，大概也沒有放什麼糖吧？

    下午茶部分，則是美式香煎軟鬆餅佐巧克力香蕉。鬆軟的美式鬆餅
配上巧克力醬裹香蕉味道很不錯，雖然總覺得香蕉味道不夠搶眼
所以缺少了些什麼。不過一口一口把鬆餅和香蕉一起吃進去，餅皮配上水果
的味道真的很棒。重點是他們也是無蛋的！


    總體而言，這是一間會讓人很喜歡的地方。雖然是有些隱密的小店，
但是正因如此才讓人很舒服。食物也很好吃，讓我可以吃完焗烤又在吃份鬆餅XD
    可以說在台南已經很久沒吃到這樣好吃的素食料理了。


以上  希望大家會喜歡今天的介紹^^

--
試著把心中的美好  用文字傳遞出去
http://sujaya.pixnet.net/blog

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.164.171.98
推 stf48:你好，誰知道的蛋哥想托我提醒一下，禮拜三沒營業唷，謝謝你
推 king9112002:感覺不錯下次去吃看看
→ blackonefour:只有我一個人覺得這家(晚餐)很貴嗎阿XDD CP值不高
→ dream717:我也覺得CP值不高，但服務很好很親切~
推 stf48:偶爾想吃全素簡餐的話，中午CP值還算可以
→ sujaya:謝謝喔  因為上面沒寫XD