作者danny3652003 (發哥)
看板Tainan
標題[食記] 台南-韓朝
時間Wed Aug 21 14:17:31 2013
推薦-台南-韓朝-韓式料理
圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/smith111344/1412380
-------------------------------------------------------
店家地址:台南市東區崇明10街55號
消費時間:2013/05
店家電話:886-6-260-0007
店家公休:無
推薦餐點:韓式烤肉、韓式拌飯
營業時間:AM:11:00 ~ PM:14:00 PM:17:00 ~ PM:22:00
店家價目:
銅盤烤肉(豬肉) 210元
銅盤烤肉(雞肉) 210元
銅盤烤肉(牛肉) 230元
泡菜煎餅 110元
海鮮煎餅 130元
韓式拌飯(豬肉) 160元
韓式拌飯(牛肉) 170元
韓式拌飯(雞肉) 160元
辣炒年糕 130元
豆腐辣湯 150元
韓式烤肉(梅花豬肉) 210元
韓式烤肉(五花豬肉) 210元
韓式烤肉(松?豬肉) 310元
PS: 店內小菜是無限量取用喔XDD
這間位於崇明十街上面的"韓朝-韓式料理"
我也是在板上看到其他版友分享
聽說每到用餐時間總是會大排長龍
這天小編就找了幾個好友一起來試試看
店內的韓式小菜是無限量取用的
韓式小菜包含了黃豆芽、海帶、毛豆、辣泡菜、泡菜、豆干絲、辣豆干、辣甜不辣等
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=120&f=1635252984.jpg&p=3
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=120&f=1635252990.jpg&p=8
可以拿盤子 自由取用
小菜都有一定的水準
口味走的都是大眾化的口味
沒有特別辣或是特別酸的味道
個人特別喜歡他們的辣泡菜
比其他的韓式泡菜更加的順口
店內附有熱麥茶
當天我們一行人
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=120&f=1635252986.jpg&p=5
點的是四人分享套餐 999元
包含部隊火鍋、韓式烤肉、石鍋拌飯、海鮮煎餅、辣炒年糕、飲品
其實店內的大眾口味不會很辣
走的是有點偏甜的口感
部隊火鍋就是在火鍋中加入火腿、熱狗、泡菜、年糕、豬肉片等
以及韓式辣椒醬等各種食材
最重要的是要在韓國泡麵上面放上一片起司
當起司融化時候就會與泡麵結合
那種濃郁的口感
一定要來試試看!!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=120&f=1635252991.jpg&p=9
韓式烤肉
採用的是石板烤肉
當天選擇的肉類是牛肉
用石板烤肉因為導熱很均勻
所以烤出來的肉超級美的
也沒有燒焦的問題
另外這一塊石板的設計
是將烤肉釋放出來的油
從另一個洞口倒出
所以烤出來的肉吃起來格外的清爽
可以包覆著生菜跟泡菜一起入口
這樣更有韓式的風味喔
辣炒年糕
這一間的辣炒年糕走的是偏甜的路線
雖然整碗紅通通的
但是吃起來甜中帶有一點微辣
對於不敢吃辣的朋友應該也可以接受
那醬汁拌飯超好吃的!!!
大家可以來試試看!!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=120&f=1635252989.jpg&p=7
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=120&f=1635252982.jpg&p=1
海鮮煎餅
外頭的麵皮雖然沒有煎的很酥脆
口感偏濕潤
吃起來更容易入口
可惜的是裡頭的海鮮似乎放得不太多
如果可以的話
建議裏頭放一些起司吃起來也很搭喔!!!
石鍋拌飯
吃石鍋拌飯的要訣就是要使其生成一大片鍋巴後
再用鐵湯匙把鍋巴整個給刨下來
至於生成鍋巴的方法
石鍋剛上桌時
沿著鍋緣加入特調的醬汁後
用力攪拌均勻
這時候適時的用鐵湯匙稍微按壓裏頭的配料
使其與石鍋的接觸面積增加
接著就有好吃的鍋巴囉XDD
----------------------------------------------------------------------------
大家好~我是成大美食版的版主也是一個美食部落客
想知道哪裡有好吃的好玩的~~~請加入我的粉絲團
我會不定時的分享我寫的美食文章給大家
翁小翁的南島美食夢
https://www.facebook.com/WengXiaoWeng
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.237.119.122
推 astya:推不是發哥的發哥 08/21 15:27
推 weibabe:好吃 08/21 15:56
→ sparkling214:感謝推薦,下次參考 08/21 16:31
推 vivi760911:真的很好吃。 08/21 17:10
→ connaitre:不過韓朝不能外帶,而一個人又吃不到他們的低消(150元).. 08/21 17:44