[食記][東區] 美味的海南雞飯 INS飲食坊

[aoshiken (三十六雨風飄搖)]

★店　　名：INS 飲食坊
★地　　址：台南市東區長榮路三段66巷37-2號
★電　　話：06-2363228
★營業時間：11:30-14:00; 17:00-21:00
★公 休 日：週一
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附圖部落格板
http://aoshiken.pixnet.net/blog/post/32125177


之前聽友人大力推薦這家，說這間是奇菱董事長的心頭好
剛好這次來成大做光碟就來這邊吃看看了
剛到店門口時，一看還以為是到了某家餐廳的後門廚房


跟傳統的店面差異蠻大的，進入店內環境倒還OK，
雖然位子不多整體空間也不算大
但倒還蠻有到友人家客廳吃飯的感覺。


店內的餐點是走港式路線，
簡餐做成套餐需加100會多一杯飲料+一盅燉湯
來這邊之前聽友人說這裡的海南雞飯小有名氣，
所以這趟當然要來嘗嘗這裡的海南雞飯了


燉湯-肉骨茶
本來想說這是套餐送的燉湯，所以沒有什麼特別的期待感
一口吃下才發現我錯了 XD，肉骨燉的非常的軟嫩，幾乎是入口即化
湯頭也非常的好喝，雖然份量精緻了點
但是還是不得不說 推薦加點!


奶茶
略帶茶澀味的奶茶，讓我想起前幾年去蘭芳園喝的絲襪奶茶 ，
一樣都是喝不慣的口味阿 XD


鮮蝦腐皮捲
用豆皮包裹著豬絞肉跟蝦子蒸出的港式點心
豬絞肉的多汁跟蝦子的彈牙，吃起來非常的好吃
也是推


蟹黃鮮蝦燒賣
雖然蝦子一樣不錯，但是蟹黃感覺就普普
沒有蟹黃的味道點綴，這道就沒有特色了...


海南雞飯
海南雞飯一端上來就讓我感到主餐非常的........豐盛
連飯都像是來配海南雞肉一般，從圖可看出海南雞的份量有多大一份
這裡的米也蠻特別的不是一般餐廳所用的台灣米，外觀看起來略長
吃起來也較傳統白飯略粒，但因為飯上面有先淋過雞汁(?)，
在搭配上多汁的海南雞肉
吃起來也頗好吃的

再看到他的主菜海南雞肉，
這一份海南雞肉分量相當大份，即使兩個人合吃也不會太少
雞肉吃起來非常多汁好味，肉質處理得非常嫩
雖然有的部分瘦肉較多，但是完全不覺得太柴無味，一樣也是非常好吃
推


北菇滑雞煲仔飯
友人點的煲仔飯，煲仔飯一樣幾年前去香港玩的時候有吃過一次興記煲仔飯
試吃一口覺得蠻道地的，不過料給的大方很多
不會有把料吃完就只能很空虛的吃飯的感覺 XD


整體來說，這間跟我之前去香港吃的味道比起來還算蠻道地的
這裡的海南雞飯雖然我沒吃過香港的無從比較，不過這裡的海南雞飯相當好吃
來這裡建議必點



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◆ From: 114.33.138.31
推 lupins:煲仔飯還不錯
推 lilac0215:北菇滑雞煲仔飯我超愛~醉雞跟海南雞也很不錯
→ les5277:以前巷子口附近是不是還有一間半露天野再賣啊?
推 y3urise:超愛
→ lukasban:這家漲價漲得太誇張了~
推 snowyba:店員很正
→ snowyba:醉雞跟海南雞都很好吃!
推 paradoxcyt:好久沒去了~以前會去吃袌仔飯!
→ ballpoint:貴又普通
→ gb5770:這間的C/P值不高，吃過一次就好，不會想再去。
推 makoto8710:吃過一次海南雞飯，我還是比較喜歡民族路上的馬來峰
推 maybe741130:貴又普通，馬來峰大勝!