作者boylondon (倫敦男孩)
看板Tainan
標題[食記] 台南‧北區 開元市場無名麵攤
時間Sat Apr 13 12:40:59 2013
台南‧北區 開元市場無名麵攤
網誌：
http://boylondon.pixnet.net/blog/post/96227884
地址：台南市北區開元路128號
GPS：120.13.8 23.0.24
營業時間：18:00-02:00
公休日：周六晚上
電話：無
價目表：網誌有
這家麵攤位在開元路與勝利路口的市場側邊，
在facebook上的地標名字是菜市場好吃麵攤 林仔。
白天是停車場，對面是撞球場，離警察局也不遠，
晚上營業時間會在路口掛盞燈籠，
同條路上在開元路、林森路口的名佳美對面也有一間水桶麵攤。
這家是許多在地人的口袋名單，
攤位上各有負責煮麵、切滷菜、點餐及外場收桌的服務人員，
一旁有不少桌椅，麵攤一直賣到凌晨，生意很好。
點了一碗乾麵、餛飩湯跟切了盤海帶、豆干、土豆及豬腸的滷菜，
結帳共$220元，它的乾麵是麻醬混合肉燥口味，還帶有沙茶香氣。
桌上有一般甜辣椒醬，建議嗜辣如命者一定要加另一瓶自製豆鼓辣椒醬，
嗆辣直衝腦門; 它的滷味會再過水熱過，個人蠻喜歡它的滷汁味道。
開元路 名佳美對面米粉湯
http://boylondon.pixnet.net/blog/post/42792536
開元市場無名麵攤
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.255.5.166
推 siwang:我是覺得這家滷味偏貴，夾之前可以先問看看價錢，遇過好多 04/13 12:45
→ siwang:客人結帳嚇到 04/13 12:45
推 ted80204:魯味很貴+1，有夾到肉類的肯定會飆升... 04/13 13:15
→ enchantlife:麵不錯..可是蛋花湯 跟喝白開水一樣味道 = = 04/13 13:20
推 zeroyaking:推樓上 這間的缺點 用保麗龍 04/13 13:29
推 timj23:小腸湯便宜啊 04/13 14:47
推 Saika:@zeroyaking 這家現在不用保麗龍，改用鋼碗囉。 04/13 15:16
推 zeroyaking:感謝 我很久沒去了 真的純粹是保麗龍遇到熱的原因不去 04/13 15:27
推 midmidman:涼拌鴨賞好吃 04/13 16:00
推 dontblame:這家的食具變化真讓人訝異大概一年前 從保麗龍 04/13 18:44
→ dontblame:變成全部都用不鏽鋼的碗。 魯味不覺得比較貴 不過我點的 04/13 18:45
→ dontblame:是海帶 豆乾 豬頭肉 腸子 鴨胗 04/13 18:46