[食記] 我的口袋牛排館 路邊的好味道-嘟嘟牛排

[cartilage461 (VS婚禮攝影)]

★店　　名：嘟嘟牛排
★地　　址：台南市北區西門路三段26號(立人國小對面)
★電　　話：06-2208280
★營業時間：17:00~22:00
★公 休 日：無

網誌圖文版：http://cartilage461.pixnet.net/blog/post/52843928

平時啊～～～如果想要吃點不一樣的東西。
牛排對我們來說算是也算一種選擇！！
除了吃夜市90元的平價牛排以外，就屬這間嘟嘟牛排最對我的胃XDDDD。

這間嘟嘟牛排，我已經吃過好次了。
雖然沒有到要排隊的程度，但到假日人潮也是很多的。

基本款都會附紅茶、玉米濃湯、冰淇淋和麵包。
除了麵包以外，其餘都是無限次數自行取用。

嘟嘟牛排的刀叉需要自己去拿，而不是等服務生給你喔！！
放在玉米濃湯旁邊的架上。
(PS:因為我第一次吃的時候，還真以為刀叉會自動在桌上出現XDDD)

無論是餐包還是土司。
都是靠這台看似身經百戰的麵包機所出產的!!

我大部分會來吃的時間點大概都是假日。
所以都會看到無論是便當還是內用，工作台上都是擺滿等等要上桌的佳餚。

他們家的牛排最便宜就是嘟嘟牛排(160元)
這也是我最常點的，也最容易就可以滿足我的XDDD
如果想要犒賞我自己一下的話，我會來個重量級牛排試試...
(OS:重量級比嘟嘟牛排更大更厚些)

紅茶、玉米濃湯
剛剛有說過，這可以無限次自取。
以平價牛排來說，這兩種味道算還OK。

奶油餐包、蒜香土司
點一個餐會附上餐包和土司(各一個)。
餐包吃起來有奶香味，但不是會爆漿的那種...
土司的口感就比較酥脆，畢竟是剛烤好的。
如果喜歡他們家的餐包或土司，需另外再加點(菜單的右下方)

豬排小卷-蘑菇醬(150元)
如果常看我們網誌的人，應該會知道香香她不吃牛或羊。(PS:她很怕肉騷味)
在我的印象當中，唯一吃牛肉的就是去韓國吃"延南站著吃肋骨家(按此連結)"(PS:雖然她只吃一口XDDD)
所以她每次來到牛排館，就只能點豬排再不然就是鴨肉或春雞。

150元的豬排比起夜市的90元更來的厚些。
而小卷也是一整尾切開的。
小卷吃起來有彈性、豬排也頗為扎實。

嘟嘟牛排-厚-黑胡椒醬(160元)
看看這這牛排一整個就是長的又高又厚。
真的很迫不及待想要開動....(手指抽動)

由於五分熟的牛排肉血過多(暈...)。
而全熟的牛排又過硬，吃不到牛肉的鮮甜。
所以一般我都會要求七分熟的牛排

七分熟的牛排上下的表皮會是有點焦黑，但裡面則要軟嫩又多汁。
切的時候，用刀子劃下會感覺到表皮的硬度，然後越切越軟嫩。
並夾雜著些微從肉擠出來的肉血...這就是我愛的七分熟牛排。

肉塊吃起來厚實感十足、而且軟嫩又嚐的到肉汁的鮮甜。
整個牛肉香味在口腔內咀嚼而漸漸散發出，真是越嚼越香！！
相信第一口下肚的感覺就對了~~~~

而平價牛排另一個賣點就是鋪在排餐下面的"鐵板麵"
這是在較高檔的牛排館內，是不會出現的。

有些的店家採用捲捲麵或是通心麵。
但我比較偏愛傳統的麵條，而且麵條要有點粗粗的。
這樣在唰唰唰的時候，除了麵Q以外還多了厚實感。

如果你想要吃厚切牛排，但又不想要讓荷包大失血的話。
這是我最常吃也是最愛的嘟嘟牛排，推薦給大家嘍~~~

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推 Kimbe:大同路小虎也不錯
→ coosla:這間人很多,主要是有免費冰淇淋,如果不考慮冰淇淋這項
→ coosla:臨安路的大鼻子不錯
→ hccbaseball:我推中華西街的風格特牛排
推 SoloHomerun:中華西街在火車站附近？
推 how0915:中華西街是連接開元路跟中華路那條小路
→ LQC:昨天才去吃過 不怎麼合我的胃口 我們還點那種貴的吃 兩人共380
→ LQC:不推啊ˊ_>ˋ BK比較好吃
→ spacemouse:吃過兩三次 也覺得不合胃口 不太知道好吃在哪
推 plok:好吃+1