[食記] 漁人食堂

[danny3652003 (發哥)]

推薦食記-台南-漁人食堂

圖文網誌版: http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/255464792

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店家地址:台南市北區長榮路四段80號
用餐日期:2013/09
店家電話:[phone]
營業時間:AM:11:00 ~ PM:14:00  PM:17:00 ~ PM:21:00
店家公休:周一
商品價格:
秋刀魚定食 100元
烤鯖魚定食 100元
火烤五花肉定食 120元
蔥油雞切盤定食 120元
日式滷牛肉定食 140元




PS: 內用定食~白飯無限量供應



http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/255464792

這間位於長榮路的"漁人食堂"

賣的東西 很特別

賣深海石斑 跟 鮭魚

蔥油雞 秋刀魚 鯖魚 松阪豬

以及 定食 等簡單的幾樣東西

在用餐時間 並沒有太多的客人

我猜是因為在天福麵館 旁邊的關係

店內的 擺設很簡單

並沒有 太多的擺設

簡單的一個吧檯 幾張桌子 椅子

很可惜的是 店內沒有 提供茶水

"漁人食堂" 主打的是 深海石斑 鮭魚湯

可以選擇 魚頭 下巴 或是 魚肉 魚肚

做法 可以選擇 清湯 味噌 西瓜綿

喜歡喝魚湯的 朋友 可以來試試看


當天 我們點的是 定食套餐

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/250360665

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/250359972

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/250359429

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/250360047

烤鯖魚定食 100元

定食包含了 白飯 烤鯖魚 田園沙拉 兩種小菜 鮮魚湯

另外 內用白飯無限量供應

田園沙拉用的是和風醬 外加一尾蝦子

店家很用心的

已經把中段的殼 剝除 也把蝦子的鬚鬚剪掉了

這樣 可以更方便食用

整個味道很好

十分的開胃

鯖魚也處理得很好

烤的味道很棒 不會過鹹

魚肉很軟嫩

當天的小菜是 金沙青刀豆 玉子燒佐魚卵

都有一定水準

不過 玉子燒佐魚卵 有點偏甜了

鮮魚湯 用的是深海石斑

用的是 味噌的做法

湯上桌時 十分燙口!!!

http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/250359900

火烤五花肉定食 120元

定食包含了 白飯 火烤五花肉 田園沙拉 兩種小菜 鮮魚湯

五花肉的分量 還蠻多的

用的是斜切的方式

所以 吃起來很過癮

調味還算清淡

不會很死鹹

可以 沾五味粉

就這一盤 我吃了兩碗飯XD


主廚贈送的小菜


老闆是一個很熱情的人

如果 店內的環境 可以再加強

那就更完美了XD

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推 su4ej3:吃過烤魚很好吃XD 老闆人很nice~~
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