推 dlevel:我看它冷清就沒光顧過，其實這間離我住處很近。 01/06 18:46
→ dlevel:改天來吃吃看好了。 01/06 18:46
→ LFking:cool 01/10 14:42
推 g21412:很常經過 但是真得看起來非常冷清... 01/15 18:59
活力牛肉莊-牛肉料理
圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/smith111344/1367273
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店家地址:台南市東門路二段258號
消費時間:2012/12
店家電話: 06-260-2983
營業時間:PM: 17:00 ~ AM:02:00
店家公休:周一
店內價格:
牛肉湯 100元
牛腩湯 100元
肉燥飯 20元
白飯 10元
PS: 這間主要賣火鍋~牛肉湯是順便賣的~不過水準也蠻高的
前一陣子一直喝羊肉湯
幾乎天天都換一間新的店家
喝到後來學校附近的消夜場羊肉湯店
都已經嘗試過了
喜好新鮮的我們
只好回頭喝沒光顧過的牛肉湯店
台南的牛肉湯普遍來說都比羊肉湯貴
我猜是因為牛肉都是溫體牛的關係
加上台灣黃牛的產量比較小
所以價格比較貴一點點
羊肉湯一碗的價格都在六十元上下
牛肉湯一碗則是都要破百元
這間"活力牛肉莊"也位於東門路上面
我騎車經過好幾次了
生意似乎沒有很好
這間店主要是吃爐的店
牛肉湯、牛腩湯只是附屬產品
http://www.wretch.cc/album/show.php?
i=smith111344&b=67&f=1099444945.jpg&p=1
店內因為主要是吃爐的
所以沾醬都是以火鍋沾醬為主
老闆人很好 蔥花、洋蔥等沾醬隨便客人使用
這間的湯底跟別間的有點不太依樣
其他間的牛肉湯底主要是以牛大骨等下去熬的
有點類似牛肉清湯的感覺
走的是牛肉清甜
這間不一樣
它的顏色偏深
經過詢問
老闆說他們有加入蔬菜下去熬煮
喝起來的味道很讚!!!
牛腩湯 100元
http://www.wretch.cc/album/show.php?
i=smith111344&b=67&f=1099444948.jpg&p=4
湯頭喝起來帶有股特殊的甜味
而且餘味很舒服
讓人想要一喝再喝
我一直喝不出那是甚麼食材的味道
喝起來有點類似韓式人參雞的甜味
但是老闆又說沒有加中藥材
牛腩倒是沒有讓我很驚豔的地方
牛肉湯 100元
http://www.wretch.cc/album/show.php?
i=smith111344&b=67&f=1099444951.jpg&p=7
牛肉倒是蠻新鮮的
大家想要喝點不一樣的湯頭
可以來試試看這間"活力牛肉莊"喔
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