[食記] 簡單水餃 (欸…應該算試吃)

[Hagane (Stardust Crusaders)]

   餐廳名稱：簡單水餃
   消費時間：2013/01月
   地址：臺南市東區中華東路二段207號
   電話：[phone]
   營業時間：週四～二 11:30-14:30、17:30-19:00
　　　　　 　週三公休
   每人平均價位：原價一顆水餃4元，看吃幾顆
   可否刷卡：不知
   有無包廂：沒有
   推薦菜色：豆干
   店家臉書：http://www.facebook.com/EZdumpling


　 無音樂圖文好讀食記：http://kagei0927.blog128.fc2.com/blog-entry-12.html


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會知道這家店
是因為PO在PTT台南板的試吃廣宣
2/8為止到店消費
無論內用或外帶
只要小聲對老闆娘說「我是鄉民」
就能免費試吃10顆水餃

本來很猶豫該不該在這裡宣傳這件事
畢竟一堆人上門各拿10顆也滿傷的
但看到店家接受媒體採訪時也沒特別避談
那…就這樣吧( ′_ゝ‵)

因為很久沒吃水餃
加上這間店的新址（舊址於成功路上）離家不遠
又有試吃活動
便決定把它當作今天的午餐

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室內為櫃檯與內用席
到櫃檯點餐結帳後
內用就找位置坐
外帶就到外頭等候
點餐的菜單上頭有號碼
老闆娘說人多的時候就會用叫號的
比較不會造成混亂
但今天我到店的時候才11點左右
還沒幾位客人
就沒叫號

廚房整個設於騎樓
聽說仁醫市長最近想力推騎樓淨空
結果人家新店面還是這樣給你這樣蓋
遇到這種的真不知道會怎麼處置
說好的1.5公尺寬也不到
呵呵( ′_ゝ‵)

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室內大概是這樣
座位說少不少說多不多

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可以買冷凍水餃自己回家煮
店家也貼了一張茴香的小簡介在廚房玻璃上
畢竟不是每個人都知道茴香是什麼（例如我
旁邊那張則是宣傳臉書頁面

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菜單如上
水餃偏貴
其他品項還好
今天的小菜有皮蛋豆腐、泡菜、豆乾、柴魚洋蔥
我外帶了一份豆乾
加上一碗玉米濃湯和韭菜水餃、茴香水餃各五顆
總共45元

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用10元當比例
裝豆乾的盒子意外地大

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而且意外地好吃！
口味偏甜又帶點辛味
以20元來說份量不少
我喜歡！

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可以看到八角、辣椒與甘草等材料
難怪有股淡淡的中藥味
下次去想試看看泡菜

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水餃
嗯　老實說以一顆4元而言實在有點小

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而且我點的是韭菜和茴香
兩種都是深色葉菜
所以根本分不出哪個是哪個

當然吃下去就有感覺了
茴香的香草氣味很重
是我不喜歡的那種氣味O口＝
所以…再見了茴香水餃
過了這次　我們就不會再見面了

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（茴香水餃）

不過愛香草味的人應該會很喜歡
那味道…真的很重

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（韭菜水餃）

韭菜的就中規中矩
很好很韭菜
比茴香鹹了不少
難怪它附的醬油那麼小包
因為水餃本身就很夠味

這間店的水餃皮不會過薄或過厚
吃起來也有點嚼勁
內餡稍微少了些
但有個點很有意思
就是菜多肉少
看起來菜肉比約2:1
甚至更懸殊
茴香就真的給你整坨茴香
韭菜就真的給你整坨韭菜

也不能說這樣不好
至少對我這重菜勝於肉的人而言剛剛好
但注重肉的人會有什麼感想就不清楚了

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不太濃的玉米濃湯
大概是因為平時喝慣了八方雲集那種芶芡又重甜的湯
所以偏鹹的相對起來較不合口
裡頭有玉米、蛋花和培根屑
放料也算有誠意

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整體味道還可以
但就份量而言
原價一顆4元的水餃偏貴
既然店家知道來PTT打廣告
建議可以去找PTT卡簽個特約店
幫鄉民打點小折
或許更易讓學生族群接受

以上
感謝收看！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 182.234.132.208
推 myworldjudy:我大概12點去買，等超~久欸 orz
→ Hagane:因為用餐時間吧 還好我11點就衝了
推 quietapau:好想吃蛋糕是怎樣XD
→ Hagane:欸…只是突然想吃而已XDDD
推 metta:找文字版找不到蛋糕，點進去網頁版看到很妙的好想吃蛋糕XD
推 Tiramisuway:好想吃蛋糕XDD
推 losemiss:真的嗎???我愛整坨的菜!那我要去買來吃~~~~哈