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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GyMSUdV ] 作者: boylondon (倫敦男孩) 站內: Food 標題: [食記] 台南 麵屋列 日式拉麵專賣店 時間: Sat Jan 12 21:37:31 2013 台南‧麵屋列 日式拉麵專賣店 since 2013, Jan 網誌:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/94948256 地址:台南市中西區城隍街50號 GPS:120.12.30 22.59.24 營業時間:11:30-14:00; 17:30-20:00 公休日:周二 電話:無 消費時間:2013.01 價目表:網誌有,低消$150 臉書:台南拉麵專門店 麵屋列 一種麵! 一種堅持! 一生懸麵。 在城隍街上最近開了間新的日式拉麵店, 外觀是木作,十分有日本味。 店內位置很少,只有8個位置,廚房內有兩位師父, 點了麵之後入座,不過目前先只賣豚骨拉麵$200, 未來會多一道定番油拌麵$150。 整體店內的氣氛感跟八峰亭有點類似, 桌上有水杯可以自己倒水,煮好麵後會放在前面的檯子上, 要拿時小心碗燙,湯頭嚐起來油脂感濃厚重鹹,叉燒是一大塊, 有厚度但個人覺得口感稍硬實了點, 還有一顆對半切的石安牧場溏心蛋,另外就是筍干、木耳。 麵屋列的特色是麵條,選用日本日清麵粉的店主特製口感麵條, 很像台灣陽春麵的細度,但口感上更Q有勁, 今天剛開,不過晚上的量中午就賣完收工了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.173.160.227 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: boylondon (1.173.160.227), 時間: 01/12/2013 21:37:40
yahooooooooo:慘了慘了 又要排隊了 01/12 22:01
HeavyBlue:聽說跟花月嵐一樣鹹 有點可怕~ 01/12 22:03
HeavyBlue:不過還是想去吃看看 01/12 22:03
salespace:耶 又有間新的拉麵店了 ~ 好愛拉麵 01/12 22:06
near4234:跟台北的麵屋輝是有關係的嗎? 01/12 22:08
yahooooooooo:這間麵撈也是一般的 都吃不到平網的QQ 01/12 22:11
※ 編輯: boylondon 來自: 1.173.160.227 (01/12 22:12)
baychi999:今天晚上整個撲空... 01/12 23:31
flyawayme:有停車格嗎 01/12 23:57
SunSmile13:今天有去吃 真的...非~常~鹹~ 01/12 23:59
Falajack:有請吃過日本拉麵的鑑定是正日式或者單純鹹而已 01/13 07:41
baychi999:這間我沒吃過啦 不過花月嵐就是正日式 真的算是偏鹹 01/13 09:45
baychi999:如果這間根花月嵐一樣鹹的話 表示比較接近日式而已 01/13 09:45
baychi999:是單純鹹還是正日式就要請吃過的人評斷一下湯頭了 01/13 09:46
Falajack:我今天去吃了,不鹹,不難吃但覺得不到200的價值就是 01/13 15:43
azukitw:官方粉絲團 說公休2日 星期三再開 要去的鄉民別撲空 01/13 19:07
azukitw:https://www.facebook.com/menya.retu 01/13 19:08
O10lOl01O:如果很鹹的話 就被我打槍了 不想吃太重口味@@ 01/21 17:17
gtrmax:今日食後心得,就只是碗有著拉麵外表的外省麵...還很貴! 01/22 00:58