Fw: [食記] 台南新營 新進路鱔魚意麵 在地人推薦美食

[cc111 (金色的蛋)]

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作者: cc111 (金色的蛋) 看板: Food
標題: [食記] 台南新營 新進路鱔魚意麵 在地人推薦美食
時間: Sun Jan 13 16:55:05 2013



完整圖文：http://0rz.tw/vMDwF


餐廳名稱：鱔魚意麵
消費時間：2013年/1月
地址：台南市新營區新進路二段22號
電話：[phone]
營業時間：AM10:30~PM18:30
平均價位：50~100元/人
可否刷卡：否
推薦菜色：炒乾鱔魚意麵



台南新營最有名的鱔魚意麵老店一家是清香鱔魚意麵；另一家就是旁邊的這家

這家沒特別取店名，鱔魚意麵是這裡的招牌所以大家就直接當店名叫



炒乾鱔魚意麵：100元/盤

跟炒鱔魚麵最大差別就是鱔魚較多，意麵個人會覺得口感較好

一般都是炒意麵為多，這家是少數有賣意麵以外的麵類



鱔魚彈性佳、吃過幾間雖然屬於炒鱔魚意麵但還是有些水水的

這家是完全乾，不會因為有湯汁整盤意麵甜到誇張



炒乾鱔魚麵（油麵）：50元/盤

便宜了一半除了鱔魚變少，油麵的口感跟鱔魚搭配其實不會太差

但習慣上還是以意麵為主



炒肉絲麵：40元/盤

一般的肉絲炒麵，味道普普，還是有鱔魚較好吃



擔心會太乾的人，店家有附清湯可自己盛

喝起來像是柴魚高湯



有辣椒醬與辣椒粉可選加

鱔魚意麵配上辣椒粉很搭，建議試試



內用位置不多，坐滿時要稍等

旁邊的清香鱔魚意麵有非凡美食大探索介紹過，有名氣後很多部落客接著跟風介紹

但很多人反應其實前面的鱔魚意麵較好吃




心得：

1.新營有名的鱔魚意麵美食

2.分為油麵與意麵兩種，兩種都不錯吃

3.幾公尺旁的清香鱔魚意麵更有名但這家個人較推





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台北人吃喝玩樂
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※ 轉錄者: cc111 (111.243.105.75), 時間: 01/13/2013 17:03:54
推 goyce123:推這間~從小吃到大！
推 mouse0720:內行都知道要吃米糠炒的那家
推 ahung21:推這間
推 Algg:推 上禮拜剛去吃~
推 chon34:米糠那家比較有名 可是說實在話 老頭家交棒之後 味道真的沒
→ chon34:有守住... 而且那邊有件事比味道跑掉更令我在意 就是店員們
→ chon34:常常都是吵吵鬧鬧的... 也許他們家族的互動就是這樣 可是我
→ chon34:買東西的時候看到他們在那邊吵來吵去我就覺得不是很舒服= =
推 iam168888888:吃粗糠
推 happyoverman:這間真的很好吃!!只是我覺得以前口味更棒~~
→ keepstudying:這家或裡面的清香，我幾個新營朋友都各有支持者
推 goldenlen:還是喜歡外面那家的炒肉絲麵
→ spacemouse:覺得清香沒路口那間香...