[食記] 東京益田居酒屋

[wind99 (重新出發)]

  圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/wind9/9882919


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  地址:台南市海安路一段10號
  電話:[phone]
  營業時間:PM1700-AM0100(每周二公休)
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  踏入門口首先就會看到一塊『一生懸命』的牌子
  意思帶有著做事的認真 與態度的執著
  Notos也期待著他們的料理也是這樣對美味的堅持

  用餐空間不算寬敞
  所以建議先電話預約 以免候位的時間
  料理恆垮許多日式料理
  店家也貼心地在第一頁
  列舉出益田の招牌
  因為是初訪 所以就已招牌的幾樣嚐嚐看


  花壽司 120元

  別看這花捲如此小巧
  但在口味上與內餡搭配的不錯
  特別的是店家附上的不是一般淡黃色嫩薑
  而是有待有點微辣的粉紅色嫩薑
  更是使壽司的口感更上一層

  薑汁豬肉燒 150元

  肉片屬五花肉片
  薑味沒有想像中濃烈
  甜甜的醬汁 其實還蠻下飯的
  但沒有令人太大的驚艷

  味增豬肉  180元

  沒想到吃經過味增燒烤後的豬肉
  肉質吃起來很依舊很嫩
  甜甜嫩嫩的沾些許五味粉也是不錯的選擇

  日式炸雞 100元

  這道單純吃炸雞原味
  雖然肉質很嫩
  但沒有附上任何調味料
  還是有丁點不習慣
  最後還是請服務生送上些許胡椒鹽

  炒烏龍麵 100元

  填飽肚子的菜色
  用料很豐富
  撒在麵上酥酥脆脆的蛋酥與麵本身滑溜的口感
  搭配的天衣無縫

  綜合天婦羅 220元

  麵衣與一般我們吃得鬆脆麵衣不一樣
  這裡的麵糊調的比較扎實帶脆的口感
  炸蝦可以吃得出蝦子的新鮮

  海苔鮭魚飯  100元

  碎鮭魚肉與些許哇沙米和海苔
  攪拌後帶有點哇沙米淡淡沁香味


  整體來看
  CP值算高 而且還有許多選擇沒吃過
  有機會仍是可以再訪

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◆ From: 111.255.85.95
推 omx:炸蝦壽司~
推 japango520:這間好吃又平價 鮭魚茶泡飯也不錯
推 eric60316:超推這家~~~
推 ffmuteki9:我是覺得普普，炒類表現差
→ ffmuteki9:益田先生待了不少家日本料理店但也沒有吸引人氣…
→ wunn:喜歡這家的綜合天婦羅 覺得他們的麵衣不一樣+1
→ ffmuteki9:說到炸蝦，彩虹的炸蝦吃完一隻你就會覺得非常膩口…
推 imstf:不推這家 很普通